Domaine de Sainte-Marie
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Großartiges Terroir mit reicher Geschichte
- Naturnahe Bewirtschaftung von 14 Hektar Weinbergen im Jura
- Qualität und Authentizität in jeder Flasche
Domaine de Sainte-Marie: Agroökologische Exzellenz in jurassischen Weinbergen
Das Weingut Domaine de Sainte-Marie basiert auf einem historischen Anwesen, das bereits seit dem 18. Jahrhundert besteht. Gelegen am Fuße von Château-Chalon, zeichnet es sich durch einen Rebsortenbestand von über 60% Savagnin aus. Die Kombination aus reichem Terroir, sorgfältiger Pflege und historischem Erbe macht die Weine von Domaine de Sainte-Marie besonders empfehlenswert für Kenner und Liebhaber .
Domaine de Sainte-Marie hat sich seit seiner Gründung tief in den jurassischen Weinbergen verwurzelt. Zuerst in Montigny-lès-Arsures neben Arbois und später in Saint Germain les Arlay nahe Chateau-Châlon, umfasst das Weingut heute 14 Hektar. 2020 wurde es von drei passionierten Partnern aus dem Jura übernommen und setzt seit 2021 auf biologischen Weinbau. Die Tradition der Familie de Sainte Marie d’Agneaux spiegelt sich in den hochwertigen Weinen wider, die aus traditionellen jurassischen Rebsorten wie Savagnin, Chardonnay, Poulsard und Trousseau bestehen .
Die Philosophie des Weinguts Domaine de Sainte-Marie ist tief in einer agroökologischen Herangehensweise verwurzelt. Mit einem Fokus auf umweltschonenden und menschenfreundlichen Methoden strebt die Domaine de Sainte-Marie nach einer sanften, wenig interventionistischen Weinherstellung. Das Weingut ist umgeben von biodynamisch und ökologisch zertifizierten Weinbergen, die sich über 40 Hektar erstrecken und von Schiefer, Glimmerschiefer und weißem Quarz geprägt sind. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei die Ernte in den kühlen Nachtstunden stattfindet und die Weine in thermo-regulierten Edelstahltanks reifen. Im Keller bringen 15 Jahre Erfahrung des Önologen Weine hervor, welche die Qualität der Trauben und das Gleichgewicht der nährstoffreichen Böden widerspiegeln. Heute ist das Weingut in einer Kultur der besonnenen Pflege und Nutzung von ECOCERT-zertifizierten biologischen Produkten engagiert, wobei die HVE-Zertifizierung für hohe Umweltwerte angestrebt wird. Diese Philosophie, zusammen mit der besonderen Sorgfalt und dem Engagement des Teams, verleiht den Weinen von Domaine de Sainte-Marie eine einzigartige Qualität und macht sie zu einem wahren Ausdruck des jurassischen Terroirs.
Region & Weine
- Region: Jura
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Savagnin, Chardonnay, Poulsard
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 19
- Jahresproduktion (in Flaschen): 65000
- Böden: Lehm-Kalkstein
Wichtige Personen
- Inhaber: Bertrand de Sainte Marie
- Kellermeister: Nicolas Cottier
- 2017 Savagnin Ouillé Côtes du Jura AOP trocken - Domaine de Sainte-MarieDomaine de Sainte-Marie2017 Savagnin Ouillé Côtes du Jura AOP trocken
Savagnin
Trocken
Dieser Weißwein aus der Rebsorte Savagnin verbindet Frische und Leichtigkeit am Gaumen und in der Nase.Jura
18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2020 Ensemblage Etoile AOP trocken - Domaine de Sainte-MarieDomaine de Sainte-Marie2020 Ensemblage Etoile AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Dieser intensive Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay und Savagnin ist geschmeidig mit einem würzigen Geschmack am Gaumen und in der Nase.Jura22,99 € 30,65 €/L (0,75 L)
