Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familie mit Leidenschaft für Weinbau
- 19 Hektar Rebfläche im Burgund
- Intuitive Tradition und Sinn für Innovation
Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau: Burgundische Weine von Generation zu Generation
Die Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau ist ein traditionelles Familienweingut in Chitry. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Handwerkskunst vereint es Tradition und Moderne, was sich in den authentischen Weinen zeigt. Das Weingut setzt auf eine sorgfältige Vinifikation, die die regionale Vielfalt des Burgunds widerspiegelt.
Ursprünglich wurde die Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau nach dem Zweiten Weltkrieg von Marcel, dem Urgroßvater von Elodie Chalmeau, gegründet. Das charmante Weingut liegt im malerischen Dorf Chitry, eingebettet zwischen Auxerre und Chablis, und erstreckt sich heute über 19 Hektar, verteilt auf die Nabaugebiete Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Chablis, Chablis 1er Cru und Crémant de Bourgogne. In den 1970er Jahren übernahmen Patrick und Christine Chalmeau den Betrieb und führten ihn über 25 Jahre lang erfolgreich weiter. 2005 entschied sich Elodie, in die Fußstapfen ihrer Eltern zu treten und das Familienweingut in der dritten Generation zu leiten. Die Domaine zeichnet sich durch eine enge Verbindung zur Region und eine traditionsreiche Weinproduktion aus, die die Vielfalt Burgunds widerspiegelt.
Die Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau setzt auf eine traditionsreiche Weinproduktion in Verbindung mit modernen Techniken. Die Weinbereitung erfolgt im Einklang mit modernen Geräten, während die Arbeit im Weinberg sorgfältig überwacht und durchdacht durchgeführt wird. Die Weinberge der Domaine umfassen 19 Hektar und sind auf kalk- und lehmhaltigen Böden angelegt, die die einzigartige Mineralität und den Charakter der Weine hervorbringen. Das Weingut baut drei Hauptrebsorten an: Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir. Diese ermöglichen die Herstellung vielfältiger Weine, darunter Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Chablis, Chablis 1er Cru und Crémant de Bourgogne. Die Weine spiegeln das Terroir wider und bieten ein breites Spektrum an Aromen und Charakteristiken. Im Keller erfolgt die Vinifikation unter strenger Kontrolle, was zu Weinen von herausragender Qualität führt. Das Weingut legt Wert auf nachhaltige Methoden und die Verbindung von Tradition und Moderne, was die Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau zu einer besonderen Weinadresse im Burgund macht.
Region & Weine
- Region: Burgund
- Weinarten: Weißweine, Rotweine
- Rebsorten: Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 20
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Lehm- und kalkhaltige Böden
- Böden: Lehm- und kalkhaltige Böden
Wichtige Personen
- Kellermeister: Elodie Chalmeau
- 2023 Bourgogne Aligoté AOP trocken - Domaine Christine, Elodie & Patrick ChalmeauDomaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau2023 Bourgogne Aligoté AOP trocken
Aligoté
Trocken
Im Glas hat dieser Wein eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er ein feiner und eleganter Wein mit Noten von frischen gelben Früchten und Akazienblüten! Die Aromen von kand...Burgund12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2023 Bourgogne Chitry Blanc trocken - Domaine Christine, Elodie & Patrick ChalmeauDomaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau2023 Bourgogne Chitry Blanc trocken
Grenache Blanc
Trocken
Duftend und mineralisch, mit Noten von frischen Limonen, der für Chablis typischen Kreide und einem leichten Hauch von Rauch. Die Nase ist ausdrucksstark und rein, geprägt von der für das Terroi...Burgund14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 2023 Bourgogne Chitry Rouge trocken - Domaine Christine, Elodie & Patrick ChalmeauDomaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau2023 Bourgogne Chitry Rouge trocken
Pinot Noir
Trocken
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe. In der Nase ist er würzig mit frischen Früchten und Aromen von Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen ist er ein weicher Wein mit Gewürzen und Sauerkirsche im Ab...Burgund15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2024 Petit Chablis AOP trocken - Domaine Christine, Elodie & Patrick ChalmeauDomaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau2024 Petit Chablis AOP trocken
Chardonnay
Trocken
In der Nase ist dieser Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und Limone geprägt. Am Gaumen setzen sich die zitrischen Aromen stark gepaart mit einer angenehmen Frische.Burgund15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2024 Chablis AOP trocken - Domaine Christine, Elodie & Patrick ChalmeauDomaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau2024 Chablis AOP trocken
Chardonnay
Trocken
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er fein mit mineralischen Noten, frischen gelben Früchten, Orangen und Grapefruit. Am Gaumen ist er reich und ausgewoge...Burgund18,50 € 24,67 €/L (0,75 L)
