Wörners Schloss Weingut

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Harald Wörner

Inhaber & Kellermeister

Der "Weinflüsterer" Harald Wörner ist nach Spitzenausbildung zum Pionier für energetischen Wein geworden.
Zertifiziert durch 'Vitaler Genuss'

Weingut Wörners Schloss: Ausgezeichneter energetischer Weingenuss vom "Weinflüsterer"

Wenn zum guten Geschmack noch die Vielfalt der Natur kommt, dann muss "Cosmowein" im Glas sein. Die energetischen Weine vom Weingut Wörners Schloss, im fränkischen Neuses am Sand, sind Alleskönner, denn sie stehen für erlesenen Genuss nicht nur für den Gaumen, sondern auch für Körper, Geist und Seele. Durch bewusste Handarbeit und einen liebevollen, bewussten Umgang mit dem Wein entstehen so die vielfach ausgezeichneten Cosmoweine, darunter auch spezielle Genüsse für Veganer. Vielfach ausgezeichnet? - hier eine Kostprobe: beim weltweit größten offiziell anerkannten Wettbewerb, der "AWC Vienna" wurden gar alle (!) 10 eingereichten Cosmoweine vom Weingut Wörners Schloss prämiert: 1x Gold, 5x Silber, 4x mit dem AWC vienna-Siegel.

Das Weingut Wörners Schloss existiert seit 1975. Nach seinem Studium in Geisenheim hat Harald Wörner zunächst noch rein konventionellen Wein und Sekt hergestellt, in diese Phase fällt auch die zweimalige Auszeichnung als bester deutscher Sekthersteller bei der Vinitaly. Im Jahre 2008 begann er dann mit der Herstellung des energetischen Cosmoweins. Dieser Paradigmenwechsel erforderte eine rigorose Umstellung von massiver maschineller Unterstützung auf naturorientierte Handarbeit. Dabei wurden schnell auch hervorragende Qualitäten erzielt, die bereits mehrfach durch hochkarätige Auszeichnungen dokumentiert wurden und das Weingut bekannt machten.

Auf Basis der Lehren von Hildegard von Bingen, Johann Wolfgang von Goethe und Rudolf Steiner greift man auf dem Weingut Wörners Schloss auf uraltes Brauchtum wie z.B. zur bewußten Handarbeit unter Beachtung der Mondphasen zurück. Durch auf die Materie abgestimmte Abläufe und Einflüsse im Weinberg und im Keller nehmen die Trauben und der Wein auch das auf, was die Natur für den Menschen an Immateriellem bereithält. Die Pflanzen- und Tierwelt dürfen sich dabei vollkommen frei entfalten - Hauptsache der Natur geht es gut. Im nach Feng Shui eingerichteten Keller im Weingut Wörners Schloss achtet Harald Wörner streng auf die richtigen Behandlungsmethoden. So läuft die Gärung kontrolliert ab und die Weine bekommen viel Zeit.

Der Rebsorte Domina kommt unter den energetischen Cosmoweinen eine große Bedeutung zu: Gehaltvoll mit Erdbeeraroma oder mit Schokonote und Vanille-Sauerkirsch-Duft zeigt sie sich auf dem Weingut Wörners Schloss. Dass der Ausbau im Barrique auch Weißweinen gut tun kann, demonstriert Harald Wörner mit seinen fein duftenden Cuvées, die durch geschmeidige Tannine begeistern. Aromatisch-fruchtig spielt der Silvaner von über 50 Jahre alten Reben seine Facetten aus. So wird das Motto auf dem Weingut Wörners Schloss greifbar: " energetischer Wein ist ein Genuss für Gaumen, Körper, Geist und Seele.".

Region & Weine

Region: Franken
Weinarten: energetischer Wein: Weißwein, Rotling, Rotwein, Rosé, Sekt
Rebsorten: Silvaner, Kerner, Domina, Riesling, Scheurebe, Rieslaner

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 13000
Böden: Keuper

Wichtige Personen

Inhaber: Harald Wörner
Kellermeister: Harald Wörner

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