Weingut Kirch (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Monika & Matthias Kirch

Inhaber

Weinbeutradition seit 1814
Klassische Weinstile modern interpretiert

Weingut Kirch: Topweine von der Mainschleife

“Entschlossenheit, Passion, Moderne, Tradition und ständiges Streben nach bester Qualität“ ist das Motto vom Weingut Kirch in Fahr an der Mainschleife. Aushängeschild des Familienbetriebes ist die lichtdurchflutete Vinothek von 2012. Der Verkostungspavillon setzt Zeichen, weit über das Weindorf Fahr hinaus. Eine wagemutige Stahl-Bruchstein-Glas-Konstruktion mit einem keck schwebenden Segeldach. Beschwingt, offen und transparent, wie der Wein vom Weingut Kirch.

Das Weingut Kirch im toskanischen Stil hat eine lange Tradition im Weinanbau. Sowohl Matthias als auch Monika Kirch stammen aus Weinbaubetrieben und legten die beiden Güter ihrer Familien zusammen, um den Betrieb zu vergrößern und zu modernisieren. Den Grundstein für das Weingut in seiner heutigen Form legte Franz Kirch im Jahre 1985. Ein Visionär, der bereits 1954 auf Flaschenfüllung setzte, statt weiterhin seinen Wein im Fass zu verkaufen. Verantwortlich beim Weingut Kirch sind heute neben Monika und Matthias Kirch und deren Kinder, Lukas Weiß als Weinbautechniker. Sowohl im Weinberg als auch im Keller herrschen hohe Ansprüche an die Qualität des Weines. “Nicht alleine der Rebstock macht einen guten Wein aus, sondern das Herzblut des Winzers“ so die Philosophie von Matthias Kirch. Auszeichnungen wie die Frankenmedaille in Silber jeweils für den 2017er und 2018er “Weißer Burgunder Kabinett trocken Volkacher Ratsherr“, Selection Gold für den 2015er “Pinot Noir trocken Spätlese“ sowie Gold bei der AWC Vienna für den 2018er “Silvaner Kabinett trocken Volkacher Ratsherr“ bestätigen das Qualitätsstreben.

Angebaut werden vor allem Silvaner, Riesling, Weißer Burgunder und Spätburgunder. Besonderheiten des Hauses sind der Schwarzriesling sowie der fränkische Rieslaner und Silvaner. Im malerischen Weindorf Fahr an der Mainschleife reifen die Weine in Top-Lagen wie der sonnigen Steillage “Volkacher Ratsherr“ und “Maria im Weingarten“. Hier gedeiht unterhalb der Riemenschneider Madonna der seltene Schwarzriesling. Muschelkalkböden mit Hangneigung bieten die Lagen “Nordheimer Kreuzberg“, “Nordheimer Vögele“ und “Sommerracher Rosenberg“. Hier sind Silvaner, Chardonnay, Bacchaus, Scheurebe, Müller-Thurgau und Spätburgunder zuhause. Angeboten werden vom Weingut Kirch die Weinlinien edel, extratrocken, fruchtig und rot.

Region & Weine

Region: Franken
Unterregion: Maindreieick
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Secco, Winzersekt, Rosé, Rotling, Traubensaft
Rebsorten: Silvaner, Rieslaner, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
Beste Lagen: Volkacher Kirchberg
Böden: Lehm, Sand

Wichtige Personen

Inhaber: Monika & Matthias Kirch
Kellermeister: Lukas Weiß
Außenbetrieb: Lukas Weiß
Mitgliedschaften: Fränkisches Gewächs

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