Weingut H. Martin Wein direkt ab Hof bei WirWinzer

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Christian & Michaela Fürböter

Inhaber

Frische, sortentypische & facettenreiche Weine aus dem fränkischen Homburg. Schmeckbares Terroir!

Weingut H. Martin: in Homburg gibt eine Winzerfamilie Gas

Für Hartwig Martin ist es das Lebenswerk, sein Neffe führt es vertrauensvoll fort: Das Weingut Martin im fränkischen Homburg am Main ist seit über drei Jahrzehnten eine gute Empfehlung für alle, die hochwertigen Frankenwein schätzen. Insbesondere die Kreation moderner Weißwein-Cuvées, die sich frisch und facettenreich präsentieren, hat sich Christian Fürböter auf die Fahne geschrieben. Ausdrucksstark und unverwechselbar präsentieren sich auf dem Weingut Martin die Spätlesen vom Rieslaner und Silvaner.

Hartwig Martin gründete das Weingut H. Martin 1975 und führte es bis 2012 selbst. Seitdem leitet der gelernte Weintechniker und Neffe Hartwig Martins, Christian Fürböter, die Geschicke des Betriebs, den dieser durch seine langjährige Mitarbeit gut kennt. Er wurde zudem bereits für besondere Leistungen durch den Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung geehrt. Gute Voraussetzungen also, um das Familienweingut Martin in eine erfolgreiche Zukunft zu führen. Erste Erfolge konnten bereits verbucht werden: Den Staatsehrenpreis erhielt das Weingut H. Martin ebenso wie den bronzenen Regent-Preis

Qualitätsorientiert und naturnah betreibt Christian Fürböter das Weingut H. Martin in einer Region, in der der Weinbau bereits 1102 urkundlich erwähnt wurde. Die teilweise sehr steilen Lagen erfordern mühevolle Arbeit, teils per Hand. Schonend herangereift, werden die Trauben sorgfältig verarbeitet. Ausgebaut werden die Weine sortentypisch und modern. Die Weißweine erhalten ihre frische Fruchtigkeit im Edelstahltank, den besten Rotwein veredelt das Weingut H. Martin im Barrique. In die traditionellen Bocksbeutel werden die fränkischen Klassiker abgefüllt.

Die rund 13 Hektar Rebfläche vom Weingut H. Martin zeichnen sich durch eine einzigartige Bodenformation aus: Unter dem Buntsandstein verbirgt sich Muschelkalk. Dadurch und durch die fast schon mediterranen Kleinklimata haben Lagen wie der "Homburger Kallmuth" und die "Homburger Edelfrau" auf dem Weingut Martin eine gewisse Berühmtheit erlangt. Der stoffig-mächtige Domina von hier zeigt sich harmonisch und mit feinen Tanninen, der jugendlich-charmante Rivaner überzeugt durch klare Frucht und rassige Eleganz und die Rieslaner Spätlese verführt mit zartem Schmelz und Frucht. Weißweinfreunde werden auf dem Weingut H. Martin zudem kaum am saftigen Silvaner aus Alten Reben oder an der exotisch-spritzigen Cuvée "Vorspiel" vorbeigehen können. Für den Rotwein liebenden Gaumen empfiehlt sich der saftig-waldbeerige Spätburgunder im internationalen Weinstil oder vollmundiger Spätburgunder aus dem Barrique.

Region & Weine

Region: Franken
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein
Rebsorten: Silvaner, Müller-Thurgau/ Rivaner, Rieslaner, Domina, Spätburgunder, Cuvée (Weiß)

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 13
Beste Lagen: Homburger Kallmuth, Homburger Edelfrau
Böden: Kalksintergestein(Tuffstein)

Wichtige Personen

Inhaber: Christian Fürböter
Kellermeister: Christian Fürböter

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