Weingut am Ölspiel

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Christian und Reinhold Schwarz

Reinhold Schwarz

Spezialität Frühburgunder
Familienbetrieb 11. Generation
gegen schnellebige Trends

Weingut am Ölspiel: Konsequenter Weinbau mit den Paradesorten Scheurebe und Silvaner

Die Familie Schwarz aus Sommerhausen in Franken baut seit vielen Jahrhunderten Wein an. Im Mittelpunkt stehen dabei die beiden Rebsorten Scheurebe und Silvaner sowie als besondere Spezialität der Frühburgunder.

Das Weingut am Ölspiel in Franken wird heute in der elften Generation von Reinhold Schwarz geführt. Das Stammhaus und heutige Betriebssitz wurden in den 1960er Jahren erbaut und fertig gestellt. Bruder Christian Schwarz ist nach einigen Auslandsaufenthalten, bei denen er viel Erfahrung sammeln konnte, verantwortlich für den Weinausbau. Neben den Weinbergen besitzt der Familienbetrieb auch Obstgärten, in denen vor allem Zwetschgen wachsen, die zum Teil zu edlen Bränden verarbeitet werden.

Im Weingut am Ölspiel ist man überzeugt: Um über einen Zeitraum von 350 Jahren die besten Weinqualitäten zu erhalten, dazu braucht es unbedingt eine ganz wichtige Voraussetzung, nämlich das nachhaltige Wirtschaften ganz nah an und mit der Natur. Seit mehr als 30 Jahren werden die Böden der Weinberge deshalb ausschließlich mit Stallmist gedüngt und durch verschieden Begrünungen zusätzlich aufgewertet. Im Weinkeller wird die bewährte Tradition gepflegt und den Weinen ganz viel Ruhe gegönnt. Das Weingut am Ölspiel ist dabei jedoch auch immer offen für Neues und stets auf der Höhe der Zeit.

Eine Gesamtfläche von rund 13 Hektar werden derzeit vom Weingut am Ölspiel bepflanzt. In erster Linie werden dort die Rebsorten Silvaner, Scheurebe, Riesling, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Frühburgunder, Müller-Thurgau und Domina erfolgreich angebaut. Das spezifische Klima in Franken und die vorhandenen Böden, deren Hauptanteil Muschelkalk ist, tun diesen Sorten rundum gut. Die besten Lagen, über die das Weingut am Ölspiel verfügt sind die Lagen Ölspiel, Schönleite und Kapplberg. Unbedingt probierenswert sind der 2017er Silvaner Tradition trocken von der Sommerhäuser Schönleite, sowie die 2019er Scheurebe Spätlese. Ein Tipp ist ebenfalls die im Barriquefass gereifte Frühburgunder Auslese trocken aus dem Jahr 2015 und die Domina Spätlese trocken von 2018, um nur ein paar wenige Beispiele zu nennen, mit denen das Weingut am Ölspiel punkten kann.

Region & Weine

Region: Franken
Unterregion: Maindreieck
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt
Rebsorten: Silvaner, Scheurebe, Riesling, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Frühburgunder, Müller-Thurgau, Domina

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
Beste Lagen: Ölspiel, Schönleite, Kapplberg
Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Reinhold Schwarz
Kellermeister: Christian Schwarz

Auszeichnungen

2023Gault Millau3,5

2023Eichelmann2,5

2024Eichelmann2,5

2024Feinschmecker2

2023Feinschmecker2

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