Steinmanns Töchter
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Pauline & Anna Steinmann
Geschäftsführer
- Tradition weiterdenken
- Familientradition in 16. Generation
- Arbeit mit Feingefühl
Steinmanns Töchter: Zwei Winzerinnen mit Gespür für Herkunft und Rebsortenvielfalt
Zwei Schwestern, die beide das Winzerhandwerk gelernt haben, stehen hinter Steinmanns Töchter – einem jungen Weingut mit klarer Handschrift. Ausgebildet, ambitioniert und fest verwurzelt in ihrer fränkischen Heimat setzen sie auf handwerkliches Können und eine klare Vision. Die gemeinsame Gründung zeigt den Mut, Tradition weiterzudenken und in eigenem Stil zu interpretieren.
Im Jahr 2019 gegründet, basiert das Weingut auf einer langen Familientradition. Als 16. Generation führen die Schwestern das Erbe weiter, geprägt von der Inspiration durch die Weinlandschaft rund um Sommerhausen. Ihre Arbeit ist tief verbunden mit den markanten Lagen der Region und deren geologischen Eigenheiten. Der Muschelkalkboden liefert ideale Bedingungen für den Anbau regionaltypischer Sorten, die dort ihre Eigenart besonders gut entfalten.
Die Philosophie des Betriebs lebt vom Spannungsfeld zwischen bewährten Strukturen und frischem Denken. Alte Rebanlagen bringen Tiefe und Komplexität, junge Reben liefern Ausdruckskraft und Frische. Diese Vielfalt spiegelt sich in einem Sortiment wider, das Rebsorten wie Silvaner, Bacchus und innovative PIWI-Cuvées umfasst. Die Lagen Sommerhäuser Steinbach, Ölspiel und Reifenstein zeichnen sich durch ihr sonniges Mikroklima und die kalkhaltige Bodenstruktur aus, was den Weinen eine prägnante Stilistik verleiht.
Im Keller arbeitet Pauline Steinmann mit Feingefühl: Der Ausbau erfolgt je nach Rebsorte unterschiedlich, wobei traditionelle und moderne Methoden kombiniert werden. Ziel ist es, Sortentypizität und Herkunft präzise herauszuarbeiten. Der Alte Fränkische Satz bringt die Vielfalt des fränkischen Weinbaus auf besondere Weise zur Geltung – vielschichtig, dicht und geprägt vom Terroir.
Region & Weine
- Region: Franken
- Weinarten: Weißwein, Secco
- Rebsorten: Alter Fränkischer Satz, Bacchus, PIWI Cuveé, Silvaner, Weißwein cuveé
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Sommerhäuser Steinbach
- Böden: Muschelkalk
Wichtige Personen
- Kellermeister: Steinmann Pauline
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