SEHR GUT
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ab 12 Flaschen je Winzer
Ulrike Leuchs & Tanja Strätz
Ulrike Leuchs & Tanja Strätz
Inhaberinnen
  • Rosé Weine fangen die Leichtigkeit des Sommers ein
  • Kleinstes Weingut Deutschlands mit 655 Rebstöcken
  • Exklusive Weine in beschränkter Auflage
 Hofgut Strüth
 Hofgut Strüth
 Hofgut Strüth
 Hofgut Strüth
 Hofgut Strüth

Hofgut Strüth: Exklusiver Rosé vom kleinsten Weingut Deutschlands


Im Hofgut Strüth wird der Weinanbau aus Leidenschaft betrieben. Mit Stolz bezeichnet sich der kleine Betrieb, der insgesamt 655 Rebstöcke umfasst, als das kleinste Weingut Deutschlands. Das Weingut ist im mittelfränkischen Strüth beheimatet und konzentriert sich auf die Herstellung von Rosé Weinen, die sich durch einen ganz persönlichen Charakter auszeichnen. Wer einen einzigartigen Wein zu schätzen weiß, sollte die Produkte vom Hofgut Strüth  einmal probiert haben.

Das  Hofgut Strüth  ist ein junges Weingut, das seinen ersten Jahrgang im Jahr 2016 hervorgebracht hat. Der erste Weinberg umfasst lediglich neun Rebzeilen mit 655 Rebstöcken. Mit den exklusiven Weinen, die aus jeder Ernte hervorgehen, hat das Hofgut Strüth heute damit begonnen, seine eigene Geschichte zu schreiben. Uli und Tanja, Chefinnen im Weingut, beschreiten diesen Weg mit dem Ausbau von Rosé Weinen, die zu authentischen Weinen verarbeitet werden, die das Aushängeschild des Weinguts sind. Die Qualität der Weine stellt bereits heute die Weichen für eine erfolgversprechende Zukunft.

Im  Strüther Weingut hat man sich vollkommen dem Rosé Wein gewidmet, der aus roten Trauben gewonnen wird und von den beiden Winzerinnen als eigene Sorte betrachtet wird. Der Name der Weine lautet "Fismatenten", was in etwa mit Unsinn machen übersetzt werden kann. Damit bringen die beiden Winzerinnen ihre Lebensphilosophie zum Ausdruck. Sie haben sich getraut, ihrer Passion zu folgen. Diese Sinneshaltung ist auch in den Weinen zu verspüren, die fruchtig, spritzig und mineralisch sind und stets ihren ganz eigenen Charakter bewahren. Im Weinberg wird fast ausschließlich von Hand gearbeitet. Der direkte Kontakt mit den Reben gehört zur täglichen Arbeit im Hofgut Strüth. Die Trauben werden kurz in der Maische vergoren und dann im Holzfaß ausgebaut.

Bisher besitzt das  Hofgut Strüth nur eine Weinlage, auf der die Trauben für den Rosé heranreifen. Das Hofgut Strüth  baut hier die Rebsorte Domina an, die aus Blauem Portugieser und Spätburgunder gezüchtet wurde.

Region & Weine

  • Region: Franken
  • Unterregion: Mainviereck
  • Weinarten: Rosé
  • Rebsorten: Domina

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 0,14
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 1000- 1200
  • Beste Lagen: Röttinger Feuerstein
  • Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

  • Inhaber: Tanja Strätz
  • Kellermeister: Tanja Strätz
  • Außenbetrieb: Tanja Strätz
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