Hofgut Lumee-Sophia
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Anbau im Einklang mit der Natur
- Artenvielfalt
- Kleinstrukturierte Apfelgärten
Hofgut Lumee-Sophia: Erzeugnisse aus rein biologischer Produktion
Das Hofgut Lumee-Sophia baut verschiedene Erzeugnisse rein biologisch an und verkauft sie im eigenen Hofladen. Dazu gehören Weine und Säfte, Obst und Gemüse, Öl, Kerne, Samen, Pestos und Gewürze, Getreide, Gelee, Sirup sowie Liköre und Edelbrände. Auch Produkte für die Körperpflege sowie Geschenkpakete sind auf dem Hofgut Lumee-Sophia erhältlich.
Das Hofgut Lumee-Sophia baut seit 1995 Wein und Obst kontrolliert ökologisch an. Die Weinberge und Apfelgärten wurden bewusst kleinstrukturiert angelegt und fördern mit Hecken, Streuobstwiesen sowie Stein- und Feuchtbiotopen die Artenvielfalt. Bei diesem nachhaltigen und biologischen Ansatz sind die Betreiber geblieben. Sie bespielen ihre Gärten sogar mit klassischer Musik. Im Laufe der Jahrzehnte bauten sie die Vielfalt ihrer Produktion aus und entwickelten mit dem Hofladen und ihrer Webseite einen kundenfreundlichen und effizienten Vertrieb. Einen Teil ihres Obstes verkaufen sie als Frischware, einen weiteren verarbeiten sie in der ihrer Manufaktur zu Wein, Saft und Bränden.
Mit ihrer Philosophie setzen die Betreiber des Hofguts Lumee-Sophia einen Kontrapunkt zur industriellen Landwirtschaft, die zur weltweiten Klimakrise beiträgt. Indem die Land- und Weinbauern mit Respekt vor Tieren, Pflanzen, Insekten und Mineralien wirtschaften, erhalten sie eine gesunde Natur. Das spiegelt sich auch in ihren schmackhaften Produkten wieder. Ihre Felder, Obstgärten und Weinberge sind in einen Biotopverbund eingebettet. Zu diesem gehören blühende Ackerrandstreifen, Wiesen und naturnahe Wälder. Hier fühlen sich nicht nur Insekten und Tiere sehr wohl, hier reifen auch gesunde Früchte heran, welche die Betreiber des Hofguts Lumee-Sophia sehr schonend verarbeiten.
Das Klima am Standort Greußenheim ist relativ mild und nicht zu trocken. Die Landwirte bestellen ihre sonnigen Lagen in Dreifelderwirtschaft und lassen sie jeweils im dritten Jahr brachliegen. Die besten Böden sind Lehm mit Lössanteil, Muschelkalk und Verwitterungsböden. Hier gedeihen die Rebsorten Roter Eiser, Lohrer Rambour, Grüner Stettiner und Gewürzluike, diverse Sorten Bioäpfel, Zwiebeln, Dinkel, Emmer und Einkorngetreide.
Region & Weine
- Region: Franken
- Weinarten: Apfelwein aus Streuobst
- Rebsorten: Lohrer Rambour, Roter Eiser, Grüner Stettiner, Gewürzluike
Produktion & Lagen
- Böden: Lehmböden mit Lössanteil, Muschelkalk, Verwitterungsböden
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
- 2014 Edelbrand vom Apfel 0,35 L - Hofgut Lumee-SophiaHofgut Lumee-Sophia2014 Edelbrand vom Apfel 0,35 L
Spirituose
Unser Apfelbrand aus Tafelobst überzeugt durch sein mildes und ausgeprägtes Apfelaroma. Es ist ein vollmundiger Edelbrand mit einer fruchtig-eleganten Geschmacksnote. Der Apfelbrand wird in unser...
14,90 € 42,57 €/L (0,35 L) - Holunderblütenlikör 0,2 L - Hofgut Lumee-SophiaHofgut Lumee-SophiaHolunderblütenlikör 0,2 L
- Spirituose
-
Der Holunderlikör zeichnet sich durch sein feines Blütenaroma aus. Die zarten, herrlich duftenden Holunderblüten, die von Hand geerntet werden, verleihen ihm ein frisches Aroma zum Genießen. De...15,90 € 79,50 €/L (0,2 L) - Quitten Likör 0,2 L - Hofgut Lumee-SophiaHofgut Lumee-SophiaQuitten Likör 0,2 L
- Spirituose
-
Unseren Quittenlikör aus Apfelbrand zeichnet seine fein blumige Note mit typischem Quittenaroma aus. Die im Spätherbst geernteten zitronengelben Quitten werden Frucht für Frucht von Hand verlese...13,90 € 69,50 €/L (0,2 L) - Schlehen Likör 0,2 L - Hofgut Lumee-SophiaHofgut Lumee-SophiaSchlehen Likör 0,2 L
- Spirituose
-
Der Schlehenlikör ist ideal für Liebhaber köstlich intensiver Liköre. Sein typisch fruchtig-herber Schlehengeschmack zeichnet diesen edlen Tropfen aus. Eine gute Farb- und Geschmacksergänzung ...15,90 € 79,50 €/L (0,2 L) - Apfelsaft naturtrüb BiB Bio 3,0 L - Hofgut Lumee-SophiaHofgut Lumee-SophiaApfelsaft naturtrüb BiB 3,0 L
- Sonstiges
- Entalkoholisierter Wein
Unser naturtrüber Apfelsaft stammt zu 100 % aus Äpfeln von eigenen Apfelgärten. Die Früchte werden handverlesenen in der hofeigenen Manufaktur gekeltert. In die Presse kommen nur vollreife Frü...13,95 € 4,65 €/L (3,0 L)
