Winzerhof Ebringen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Katrin Lang

Winzerin und Oenologin

Mit viel Liebe und Sorgfalt setzen sich die Winzerfamilien für die naturnahe Pflege ihrer Weinberge ein.

Winzerhof Ebringen: So schmeckt das Markgräflerland

Der Winzerhof Ebringen steht wie kaum ein anderer für gelebte Weintradition und handwerkliche Leidenschaft. Seit über 1.300 Jahren prägt der Weinbau die malerische Gemeinde Ebringen, nur fünf Kilometer südlich von Freiburg im Breisgau im nördlichen Markgräflerland (Baden). Hier entstehen auf rund 65 Hektar Weinberge charakterstarke Weine, die Qualität, Authentizität und Heimatverbundenheit vereinen.

Als kleinster genossenschaftlicher Erzeuger setzt der Winzerhof Ebringen bewusst auf Klasse statt Masse. 36 Winzerfamilien bilden eine enge Gemeinschaft, in der persönliche Beziehungen, kurze Wege und handwerkliches Können im Vordergrund stehen. Die Erträge kommen direkt den heimischen Winzern und landwirtschaftlichen Betrieben zugute – ein Konzept, das Transparenz und Nachhaltigkeit garantiert.

Die Ebringer Weinberge profitieren von ihrer einzigartigen Lage an den Ausläufern des Schwarzwaldvorbergs. Dank des Taleinschnitts nach Osten entstehen neben klassischen Westlagen auch sonnenverwöhnte Spitzenlagen mit optimaler Südorientierung. Diese besonderen Bedingungen verleihen den Weinen des Winzerhofs Ebringen ihre unverwechselbare Handschrift.

Das WIR steht beim Winzerhof Ebringen im Mittelpunkt: WIR – das sind die 36 Winzerfamilien, die ihre Leidenschaft für den Weinbau seit Generationen weitergeben. WIR – das sind auch Kunden, Weinliebhaber und Genussmenschen, die die einzigartigen Weine aus dem Markgräflerland schätzen. Gemeinsam tragen sie die jahrhundertealte Weintradition Ebringens in die Welt hinaus. Ob elegante Weißweine, fruchtbetonte Rosés oder vollmundige Rotweine – der Winzerhof Ebringen bietet Weinliebhabern authentische Weine aus Baden, die mit viel Liebe zum Detail entstehen.

Region & Weine

Region: Baden
Unterregion: Markgraeflerland
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
Rebsorten: Gutedel, Blauer Spätburgunder, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 60
Jahresproduktion (in Flaschen): 450000
Beste Lagen: Ebringer Sommerberg
Böden: Lös, Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Vorsitzender: Prof. Dr. Valentin Weislämle
Kellermeister: Klaus Ruh
Mitgliedschaften: Badischer Weinbauverband

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