Winzergenossenschaft Wolfenweiler Wein direkt ab Hof bei WirWinzer (Seite:3)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Florian R. Joos

Geschäftsführer

Weine mit unverwechselbarem Charakter
Breites Angebot für jeden Anlass aus dem schönen Markgräflerland
Lange Erfahrung sorgt für beste Qualität

Winzergenossenschaft Wolfenweiler: die ganze Palette des Markgräflerlandes

Weine mit unverwechselbarem Charakter verspricht die badische Winzergenossenschaft Wolfenweiler aus Schallstadt-Wolfenweiler im Markgräflerland. Eng aufeinander abgestimmt arbeiten hier Winzer und Kellermeister zusammen. Hauptrebsorten sind Gutedel und Spätburgunder, die in einer großen Vielfalt, vom Tropfen für den täglichen Genuss bis zum Spitzenwein, angeboten werden. Ein Teil des Sortiments ist Bio-zertifiziert, auch vegane Weine finden sich.

Seit der Gründung im Jahr 1939 hat sich bei der Winzergenossenschaft Wolfenweiler eine Menge getan, vor allem in den letzten Jahren. Die kleine Winzergenossenschaft aus Freiburg-St. Georgen schloss sich 2006 an, 2011 folgte der Zusammenschluss mit der WG Pfaffenweiler. Somit bewirtschaften mittlerweile rund 320 Winzerfamilien etwa 330 Hektar Rebfläche. Sie alle arbeiten Hand in Hand mit den Kellermeistern zusammen, um dem Leitgedanken, Qualität in die Flasche zu bringen, gerecht zu werden. Unter der Leitung von Ernst Nickel hat die Winzergenossenschaft Wolfenweiler bereits Erfolge im internationalen Weinwettbewerb AWC Vienna erzielt.

Die meisten Mitgliedsbetriebe der Winzergenossenschaft Wolfenweiler blicken auf langjährige Erfahrung zurück und wissen genau, was wann zu tun ist. So kümmern sie sich mit großer Sorgfalt um die Reben und lesen selektiv, teils per Hand, nur die besten Trauben. Für die Weine an der Qualitätsspitze werden die Erträge stark reduziert. Die Winzer, die ökologischen Weinbau betreiben, verzichten komplett auf chemische Pflanzenschutzmittel. Auch Kellermeister Felix Vogelbacher versteht sein Handwerk und verarbeitet das Lesegut schonend. Insbesondere die Burgunder reifen bei der Winzergenossenschaft Wolfenweiler im großen Eichenholzfass. Einige Rotweine baut das Kellerteam im Barrique aus.

Typisch badische Rebsorten wachsen auf den Kalk-, Mergel- und Lößböden. Zu ihren besten Lagen zählt die Winzergenossenschaft Wolfenweiler den “Wolfenweiler Batzenberg“. Ein feingliedriger Gutedel und ein eleganter, vielschichtiger Weißburgunder, beide aus dem Eichenholz, kommen ebenso von hier wie der Spätburgunder “Schwarzer Wolf“ mit Holz-Vanille-Noten und ein harmonisch-kompakter Regent aus dem Barrique. Schmelzig-saftig präsentiert sich der Gutedel in Bio-Qualität, der samtige Bio-Spätburgunder der Winzergenossenschaft Wolfenweiler zeigt gut eingebundene Tannine. Einen mineralischen Gutedel mit feingliedriger Säure offeriert die Freiburger Linie.

Region & Weine

Region: Baden
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Gutedel, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 330
Beste Lagen: Wolfenweiler Batzenberg, Dürrenberg und Steinler
Böden: Kalk, Mergel und Löss

Wichtige Personen

Inhaber: Winzergenossenschaft Wolfenweiler eG
Kellermeister: Michael Nußbaumer

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