Winzergenossenschaft Rammersweier (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Siegfried Kiefer

Kellermeister

Edle Goldtropfen aus der schönen Ortenau
Ausschließlich Handarbeit
Reichhaltige und exotische Weine

Winzergenossenschaft Rammersweier (Seite:2)

Winzergenossenschaft Rammersweier: Goldstücke aus der Ortenau

Seit 1982 verantwortet Kellermeister Siegfried Kiefer die Qualität der edlen Tropfen aus der Winzergenossenschaft Rammersweier. Zahlreiche Auszeichnungen, Landesehrenpreise und Bundesehrenpreise zeugen von der hohen Güte der Weine aus der Winzergenossenschaft Rammersweier. Zuletzt gab es Goldmedaillen bei der Bundesweinprämierung der DLG. Der Eichelmann-Weinführer klassifizierte die Rammersweierer 2017 als überdurchschnittliches Weingut und zeichnete sie mit einem Stern aus.

Die kleinste Winzergenossenschaft der Ortenau feierte 2016 ihr 90-jähriges Bestehen. 1926 bestand die Winzergenossenschaft Rammersweier aus 29 Mitgliedern. Heute bewirtschaften über 100 Winzer etwa 60 Hektar Ertragsfläche. Durch kluges Wirtschaften und weitsichtige Investitionen erarbeitete sich die Winzergenossenschaft Rammersweier ihr Renommee. Größere Pressen und Keller, moderne Kühltechnik für die Vergärung, schonende Traubenannahme, zeitgemäße Verkaufsräume und Erweiterung des Portfolios trugen zum Erfolg bei. 1973 wurde die erste Trockenbeerenauslese geerntet. 1976 gab es die erste Eisweinlese. 1989 wurde erstmalig nach der “Méthode Champenoise“ ein Riesling-Sekt hergestellt. 2018 errang der “2016 Scheurebe Sekt brut“ bei Meiningers Deutschem Sektpreis 89 Punkte.

Das Ziel der Winzergenossenschaft Rammersweier ist es, Qualitätsweine aus den Rebsorten der heimatlichen Umgebung zu keltern. Handlese ist dabei oft obligatorisch, wie bei der mit Gold preisgekrönten, edelsüßen “2016 Müller-Thurgau Auslese“. Das Oberrheintal mit seinen zumeist westlich ausgerichteten Hanglagen, der guten Wasserführung und der hohen Sonneneinstrahlung bietet dafür beste Bedingungen. Die Rebflächen der Winzergenossenschaft Rammersweier befinden sich auf einem Lehm- und Lössboden mit Granitverwitterung, der in tieferen Schichten aus den Jahrmillionen alten Flussablagerungen, Sandstein, Mergel und Kalk besteht. Daraus ergeben sich fruchtige, komplexe Weine.

Je nach Ausbau beeindrucken die Weine der Winzergenossenschaft Rammersweier durch ein reichhaltiges Bukett und exotische Würze. Hier sei die “Cuvée R“ aus Cabernet Dorsa und Spätburgunder erwähnt. Ausbalanciertes Säurespiel und reizvolle Mineralität finden sich in den Weißweinen der Winzergenossenschaft Rammersweier. Der “2017 Weißburgunder Tradition Kabinett trocken“ wurde ob seiner Eleganz mit einer Goldmedaille bei der Gebietsweinprämierung bedacht. Ebenso goldveredelt präsentiert sich der “2016 Muscaris Kabinett“, ein fruchtiger Weißer mit feiner Restsüße und Zitrus-, Melisse- sowie Muskat-Aromen.

Region & Weine

Region: Baden
Unterregion: Ortenau
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein
Rebsorten: Müller-Thurgau, Spätburgunder, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Traminer, Kerner, Scheurebe, Cabernet Dorsa, Solaris, Muscaris,

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 58
Jahresproduktion (in Flaschen): 320000
Böden: Löss-, Lehmböden, Granitverwitterungsgestein

Wichtige Personen

Inhaber: Winzergenossenschaft Rammersweier
Kellermeister: Siegfried Kiefer

Auszeichnungen

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