Weingut Ihle

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Andreas Ihle

Kellermeister, Mitinhaber

Familienbetrieb, der von den 3 Geschwistern Andreas, Michael und Sabine bewirtschaftet wird
Einzigartige Rebsorten- und Weinvielfalt
Weißweine: Unkompliziert, fruchtig, mineralisch Rotweine: Gehaltvoll, kräftig, intensiv, Reifepotential

Weingut Ihle: Exquisites aus dem vorderen Kraichgau

Weingut Ihle - das sind die drei Geschwister Sabine, Andreas und Michael. Sie betreiben direkt am Übergang zur Rheinebene im vorderen Kraichgau nicht nur erfolgreich ihr Weingut, sondern auch das Ausflugslokal Besenwirtschaft. Tradition, Familie und vor allem Qualität werden dabei von den Geschwistern Ihle ganz groß geschrieben und natürlich auch gelebt.

Die Familie Ihle baut schon sehr lange Wein an. Die Wurzeln lassen sich mütterlicherseits bis ins 18. Jahrhundert zurück verfolgen. Das heutige Weingut Ihle ist aus einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb hervor gegangen. Mittlerweile konzentriert man sich allerdings alleine auf den Weinanbau. Geführt wird der Betrieb von den Brüdern Andreas und Michael Ihle zusammen mit ihrer Schwester Sabine. Alle drei haben ihr Handwerk von der Pike auf gelernt.

Geht es um die Philosophie, der das Weingut Ihle folgt, kommt man um den Vater der drei Geschwister, Alois Ihle, nicht herum. Als begnadeter Mundartdichter soll der nämlich getextet haben: "Wein ist mehr als nur Getränk, Wein ist Glaube, ist Geschenk." Aus diesen Worten spricht zweifellos jede Menge Respekt vor dem Produkt, dass man da im Weinberg und im Keller produziert. Und sie zeugen von der Verantwortung, die man dabei trägt. Das schlägt sich natürlich in der Herangehensweise nieder und verpflichtet ganz klar zu hoher Qualität. Die Ihles bauen dabei bekannte und weniger bekannte Sorten wie Auxerrois, St Laurent und Syrah an. Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf hochwertigen Cuvées.

Zu den Spezialtäten, die das Weingut Ihle im Angebot hat, gehören ein Auxerrois, der Lemberger "Alte Rebe" und ein im Barrique ausgebauter Syrah. Top-Wein dürfte ein Spätburgunder Barrique sein, der vom renommierten Weinführer Eichelmann mit 85 Punkten bewertet wurde. Der Eichelmann empfiehlt darüber hinaus die Cuvée Dreiklang und den Weißburgunder von 2017. Das Weingut Ihle ist übrigens Gründungsmitglied der "Weiße Burgunder Charta", einem Zusammenschluss von 14 Winzern der Region, die den Burgunder fördern will.

Region & Weine

Region: Baden
Unterregion: Kraichgau
Weinarten: Weißweine, Rotweine, Rosé, Sekt, Seccos,
Rebsorten: Weiß: Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois, Riesling, Gewürztraminer, Scheurebe, Müller Thurgau, Cabernet Blanc, Chardonnay - Rot: Spätburgunder, Lemberger, Syrah, St. Laurent, Dornfelder, Portugieser, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 5 ha
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Beste Lagen: Rauenberger Burggraf
Böden: Keuper, Löß

Wichtige Personen

Inhaber: Michael Ihle, Andreas Ihle, Sabine Haas geb. Ihle
Kellermeister: Andreas Ihle
Außenbetrieb: Michael Ihle
Mitgliedschaften: Weiße Burgunder Charta

Auszeichnungen

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