Weingut O.Schell

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Oliver Schell

Inhaber

Das familiengeführte Weingut hält hochwertige Weine bereit, darunter komplexe Domina und filigrane Frühburgunder.

Weingut Oliver Schell: Rotweinspezialist von der Ahr

Bis ins 17. Jahrhundert reicht die Weinbau-Tradition der Familie auf dem Weingut Oliver Schell zurück. Geleitet wird das Weingut in Rech an der Ahr heute von Otger und seinem Sohn Oliver, der es mit Ehefrau Christin bereits in vierter Generation führt.

Die klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit sind auf dem Weingut Oliver Schell optimal für erstklassige Rotweine - nicht umsonst ist das Weinbaugebiet Ahr Deutschlands größtes zusammenhängendes Rotweinanbaugebiet. Milde Winter und Schieferböden, die die Wärme gut speichern können, gefallen auf dem Weingut Oliver Schell vor allem dem anspruchsvollen Spätburgunder. Rund die Hälfte der gut acht Hektar großen Anbaufläche ist mit ihm bestockt. Aber zum Beispiel die seltene Piwitraube sowie Frühburgunder werden hier mit Erfolg kultiviert.

Die optimalen natürlichen Gegebenheiten im Rotweinparadies Ahr macht sich die Winzerfamilie auf dem Weingut Oliver Schell zu Nutze. Den Reben wird gegeben, was sie brauchen, um Trauben von hoher Qualität zu liefern. Mit großer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass nur reifes Lesegut den Weg in den Keller findet. Dort wird es schonend weiterverarbeitet. Ausgebaut werden die Weine schließlich im 225 L Holzfass oder Barrique, wodurch sie ihren unverwechselbaren Charakter erhalten.

Auf dem Weingut Oliver Schell konzentriert man die ganzen Anstrengungen auf das Erzeugen hervorragender Rotweine, Blanc de Noir und ein paar rare Weißweine. Der Spätburgunder nimmt als Königin der roten Rebsorten die Hauptrolle ein. Als Qualitäts- oder Premiumwein, im Barrique gereift oder als Cuvée ausgebaut weiß er hier zu gefallen. Daneben hält das Sortiment weitere hochwertige Weine bereit, darunter säurearmen Riesling und fruchtigen Frühburgunder. Portugieser Rosé und Riesling, der auch zu Sekt verarbeitet wird, finden Sie auf dem Weingut Oliver Schell ebenfalls.

Mit der Übernahme des Weinguts brachten Oliver und Christin auch Ihre eigene Note mit in den Wein. Dadurch entstand vor allem die einzigartige Kollektion „The Art of Winemaking“. Auch ihr Herzensprojekt eines nachhaltigen Weinguts haben die Beiden auf den Weg gebracht, wodurch die Weine seit dem Jahrgang 2025 mit dem Fair and Green Siegel zertifiziert sind.

Die teilweise durch das Fachmagazin Selection, Falstaff und die DLG prämierten Weine können Sie auf dem von Gault Millau empfohlenen Weingut Oliver Schell auch vor Ort genießen. Die Weinprobierstube steht jedem offen, für Gruppen werden Weinproben und Weinbergsführungen nach Absprache angeboten.

Region & Weine

Region: Ahr
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Blanc de Noir, Weißherbst
Rebsorten: Spätburgunder, Frühburgunder, Riesling, Weißburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8.5
Beste Lagen: Recher Herrenberg, Dernauer Pfarrwingert, Mayschosser Mönchberg, Walporzheimer Kräuterberg
Böden: Lössreiches Gestein, Vulkangestein

Wichtige Personen

Inhaber: Oliver Schell
Kellermeister: Oliver Schell
Außenbetrieb: Oliver Schell

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