Vinum
Vinum: Das internationale Magazin für Weinkultur
Vinum ist eine anerkannte Publikums-Zeitschrift, bei der sich alles um den Wein dreht. Sie gehört zu den sogenannten Special-Interest-Titeln. Im Jahr 1980 in der Schweiz gegründet, erscheint das Magazin mittlerweile auch in einer deutschen und einer österreichischen Ausgabe. Neben den Print-Ausgaben wagte man 2009 auch den Schritt in die digitale Welt mit einer überarbeiteten, beständig aktualisierten Website und diversen Apps. Nach zwei Inhaberwechseln gehört der Titel nun dem Verleger Roland Köhler, der es von der Schweiz aus leitet. Nach wie vor geht es in Vinum um Wein. Allerdings wird das Thema dabei relativ weit gefasst. Vinum gleich Wein gleich Weinkultur könnte man vielleicht sagen. So stellt die Redaktion Monat für Monat eben nicht nur rund 300 Weine vor, sondern porträtiert auch Winzer, beschreibt Weinreisen und hat immer auch die Kulinarik abseits des Weins mit im Blick. Gekürt wird darüber hinaus aber auch der Wein des Monats.
- 2019 frech & frey Beerenauslese ROUGE edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2019 frech & frey Beerenauslese ROUGE edelsüß 0,375 L
Cuvée (Rot)
Edelsüss
Goldkapsel Tiefdunkles RubinrotPfalz39,00 € 104,00 €/L (0,375 L) - 2019 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüß 0,5 L - Weingut Eifel-PfeifferWeingut Eifel-Pfeiffer2019 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese edelsüß 0,5 L
Riesling
Edelsüss
Tolle Fruchtvielfalt, unheimlich verspielt, dennoch vollmundig und voller Schmelz.Mosel25,00 € 50,00 €/L (0,5 L) - 2021 Geisenheimer Kläuserweg Rheingau Grosses Gewächs Riesling trocken - Weingut SohnsWeingut Sohns2021 Geisenheimer Kläuserweg Rheingau Grosses Gewächs Riesling trocken
Riesling
Trocken
Rheingau Grosses Gewächs bedeutet Rheingauer Riesling von höchster Qualität und Eigenständigkeit. Kultiviert in klassifizierten Toplagen mit optimalen Standortbedingungen werden nur die besten ...Rheingau23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2020 Spätburgunder Beerenauslese Blanc de Noir edelsüß 0,375 L - Weingut FreyWeingut Frey2020 Spätburgunder Beerenauslese Blanc de Noir edelsüß 0,375 L
Spätburgunder
Edelsüss
2. Platz Vinum Deutscher Rotweinpreis 2024Pfalz30,00 € 80,00 €/L (0,375 L) - 2022 Riesling Mineral trocken - Weingut Von OetingerWeingut Von Oetinger2022 Riesling Mineral trocken
Riesling
Trocken
VDP.GUTSWEINRheingau16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling "Burgweg" trocken - Weingut DambachWeingut Dambach2023 Riesling "Burgweg" trocken
Riesling
Trocken
Uralte Spitzenlage, bereits 1495 urkundlich erwähnt als „vff den Burgweg“, soll der Lagenname auf die Emichsburg der Grafen von Leiningen hinweisen. Tertiärer Kalksteinverwitterungsboden, ste...Pfalz21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2019 Hattenheimer Hassel Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE® edelsüß 0,375 L - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2019 Hattenheimer Hassel Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE® edelsüß 0,375 L
Riesling
Edelsüss
Im Glas zeigt sich ein erstaunlich klares und kräftiges Zitronengelb mit nur recht zarten goldenen Anklängen am Rand. Die Nase duftet nach einem Korb voller reifer Aprikosen, Zitronenmelisse, ge...Rheingau25,00 € 66,67 €/L (0,375 L) - 2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Die Lage "Neuleininger Feuermännchen" zeichnet sich als unsere Top Lage mit einem hohen Kalksteinanteil aus. Eine kühle und sehr geschützte Lage mit optimale Reifebedingungen. Klassisch ausgebau...Pfalz20,30 € 27,07 €/L (0,75 L) - 2024 Würzburger Stein-Harfe Riesling Beerenauslese VDP.GROSSE LAGE edelsüß 0,5 L - Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist WeingutStiftung Bürgerspital zum Hl. Geist Weingut2024 Würzburger Stein-Harfe Riesling Beerenauslese VDP.GROSSE LAGE edelsüß 0,5 L
Riesling
Edelsüss
feinster Aprikosenduft, wunderbares Spiel zwischen Frucht, Süße und Säure, exzellentFranken60,00 € 120,00 €/L (0,5 L) - 2020 "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder trocken - Weingut SchätzleWeingut Schätzle2020 "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Kraftvoll und harmonisch am Gaumen mit starken Aromen von Kirsche, roten Beeren und leicht röstiger Kräuterwürze. Perfekt zu herzhaftem Essen! Die Spätburgunder-Reben für den Schatz vom Vulka...Baden22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2019 Trarbacher Schlossberg Riesling feinherb - Weingut Richard BöckingWeingut Richard Böcking2019 Trarbacher Schlossberg Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Der nach Südwesten weisende Schlossberg schließt sich an den Burgberg an und zieht sich hinüber in das Schottbachtal. Der Hausberg von Traben-Trarbach ist seiner Tradition, als Grand Cru-Lage ei...Mosel22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2019 Zeppwingert Riesling Spätlese Alte Reben feinherb Bio - Weingut Caspari-KappelWeingut Caspari-Kappel2019 Zeppwingert Riesling Spätlese Alte Reben feinherb
Riesling
Feinherb
Filigrane Spontangäraromatik, floraler Duft von Kräutern und Schiefer. Frische Säure mit viel Nachhall. Ideal zu gebratenem Fleisch oder asiatischer Küche.Mosel20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2019 Grand Edition Tauberschwarz - im Barrique gereift trocken - Weingut BenzWeingut Benz2019 Grand Edition Tauberschwarz - im Barrique gereift trocken
Tauberschwarz
Trocken
Nach einer Handlese und einer Maischegärung lagerte der Wein für mehrere Monate in Neuen Eichenholzfässern aus heimischer Eiche. Im Duft erinnert er an Heidelbeeren und Zedernholz und einer fein...Baden28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Saumagen trocken - Weingut Oliver ZeterWeingut Oliver Zeter2021 Riesling Saumagen trocken
Riesling
Trocken
Der Name, der 37 ha großen Einzellage, leitet sich vermutlich von dem Umriss ab. Dieser erinnert durch seine runde Form an den Pfälzer Küchenklassiker. Internationale Bekanntheit erlangte der We...Pfalz25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2020 Krötenpfuhl Riesling trocken - Weingut In den Zehn MorgenWeingut In den Zehn Morgen2020 Krötenpfuhl Riesling trocken
Riesling
Trocken
Der Riesling Krötenpfuhl gibt sich würzig und durchaus straff in seiner an Zitronen und Limetten erinnernden Frucht. Kräuter sind hier mit im Spiel, dazu zerstoßener Stein, weiße Blüten und n...Nahe32,50 € 43,33 €/L (0,75 L) - 2020 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Josef RoschWeingut Josef Rosch2020 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
Riesling
Edelsüss
Mosel85,00 € 226,67 €/L (0,375 L) - 2021 Kloster Eberbach Cabernet Sauvignon "Kloster Réserve" trocken - Kloster EberbachKloster Eberbach2021 Kloster Eberbach Cabernet Sauvignon "Kloster Réserve" trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Kräftiger Rotwein mit internationalem Flair aus dem Rüdesheimer Berg: gehaltvoller Duft, kräftig und würzig, langer Nachhall, reife Tanninstruktur. Die Weinberge im Rüdesheimer Berg gehen auf ...Rheingau19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Altenberg VDP.Großes Gewächs trocken - Weingut von OthegravenWeingut von Othegraven2020 Riesling Altenberg VDP.Großes Gewächs trocken
Riesling
Trocken
Bei diesem Großen Gewächs haben wir ein schönes Volumen und eine frische Säure. Sein fruchtiger Charakter wird ihm verliehen durch Aromen von Steinfrüchten und Waldbeeren. Insgesamt hat dieser...Mosel41,00 € 54,67 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger "Villa Amalie" trocken - Weingut AmalienhofWeingut Amalienhof2022 Lemberger "Villa Amalie" trocken
Lemberger
Trocken
Wahnsinnsfrucht schon in der Nase: Brombeere küsst Cassis. Auch ein vages Versprechen auf schmeichelnde Würzigkeit schwingt mit. Im Mund eine runde Sache: Die Fruchtfülle harmoniert mit einem an...Württemberg13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Schenk-SiebertWeingut Schenk-Siebert2022 Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
Ein intensiver konzentrierter Cabernet Sauvignon mit kräftiger Struktur. Neben den typischen würzigen Aromen sind vegetative Noten wie Paprika und grüner Pfeffer erkennbar. Die Aromatik nach sü...Pfalz21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2019 Weissburgunder trocken - Weingut Von OetingerWeingut Von Oetinger2019 Weissburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
VDP.GUTSWEINRheingau25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2020 SE Merlot trocken - Weingut Graf NeippergWeingut Graf Neipperg2020 SE Merlot trocken
Merlot
Trocken
Nach selektiver Handlese und anschließender Sortierung (vor und nach dem Abbeeren) wurden die Trauben schonend gemaischt und von Hand vergoren. Nach sanftem Pressen haben wir den Wein zu 2/3 ins n...Württemberg47,00 € 62,67 €/L (0,75 L) - 2019 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken - Weingut Georg Müller StiftungWeingut Georg Müller Stiftung2019 „Artist Edition Armin Baumgarten“ Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Im Glas präsentiert sich ein klarer granatroter Pinot Noir. Die Nase zeigt Aromen von roter Pflaume, roter Erde, etwas Cassis, gerösteter Speck, ein Hauch Feuerholz, etwas Speck. Gen Ende ergän...Rheingau28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - 2020 Pündericher Marienburg Spätlese fruchtsüß süß Bio - Bioweingut Frank BrohlBioweingut Frank Brohl2020 Pündericher Marienburg Spätlese fruchtsüß süß
Riesling
Süss
Ja, die Marienburg ist schon eine geile Weinbergslage! Hier bastelt der Herrgott aus Sonne und Schiefer, Luft und Wasser die schönsten Trauben. Und wir Winzer, die diesen Acker bestellen, pfuschen...Mosel12,50 € 16,67 €/L (0,75 L)
Vinum bringt auch Bücher und den Vinum Weinguide Deutschland heraus
Längst beschränken sich die Aktivitäten von Verleger Roland Köhler nicht mehr allein auf die Zeitschrift. Er gibt unter dem Label Vinum auch Bücher heraus, die jedoch ganz nach am Thema Vinum und Wein dran sind. So werden in einem dieser Bücher beispielsweise die 100 besten Weingüter der Schweiz vorgestellt, um nur mal ein Beispiel zu nennen. Seit 2017 gibt es auch den Vinum Weinguide Deutschland. Der Vinum Weinguide ist dabei sowohl als Buch als auch als App verfügbar. Darin werden über 11.000 Weine vorgestellt und von der Redaktion bewertet. Innerhalb relativ kurzer Zeit konnte sich der Vinum Weinguide neben den bereits etablierten Weinführern behaupten. Für verhältnismäßig viele Weinfreunde ist der Vinum Weinguide zwischenzeitlich eine wichtige Orientierungshilfe beim Weinkauf.
Die Vinum-Familie soll munter weiter wachsen
Als Magazin für Weinkultur dürften der Zeitschrift auch in Zukunft die Themen nicht ausgehen. Seit der Übernahme durch Verleger Köhler wächst die Familie rund um das Magazin jedenfalls beständig an. Die Bücher und der Vinum Weinguide sind dabei nur die bekanntesten Ergebnisse dieses Wachstums. In Zukunft wird man sich aller Voraussicht nach wohl noch mehr als bislang schon auf die digitalen Angebote konzentrieren. Laut Verlag steht dabei aber immer die Kernkompetenz im Mittelpunkt. Und die ist bei Vinum Wein. Die Zeitschrift hat dabei stets auch ihre Leserschaft ganz fest im Blick. Laut Angaben des Verlags sollen die Leser von Vinum übrigens nicht nur genuss- und reisefreudig sowie lebensfroh sein, sondern auch relativ einkommensstark.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Vinum-Fragen:
Was ist das Vinum?
Vinum ist eine anerkannte Publikums-Zeitschrift, bei der sich alles um den Wein dreht. Sie gehört zu den sogenannten Special-Interest-Titeln. Nach zwei Inhaberwechseln gehört der Titel nun dem Verleger Roland Köhler, der es von der Schweiz aus leitet.
