Weihnachts-Gourmetpaket - Weinrieder

Großes Trinkvergnügen! Gelbe Äpfel, etwas Birnen und Grapefruitzesten tragen die klassischen Veltlineraromen, unkompliziert und schwung voll, mit einem Hauch Melisse und Salbei, im Abgang zeigt sich die pikant pfeffrige Würze. Nuanciertes Bukett, kandierte Orange, Verbene, Physalis, stoffig, harmonische Struktur, fruchtig-pikanter Abgang, langer Nachhall, Nashi-Birne im Rückaroma. (A la Carte) Ein Wein, der besonderes Trinkvergnügen bereitet – VINARIA

Zarte Nuss im Nasentrakt, etwas Birne, ein Tick Grapefruit. Herrlich. Im Mund ein Weissburgunder wie er sein soll. Am Gaumen zärtlich nussig, steinig mineralisch, auf der Zunge leicht und klar. Frische Grapefruit tanzt mit reifer Birne, im Hintergrund ein wenig Apfel. Alles ist schlank und elegant. Der Säurepuls sehr moderat, an den Zungenrändern ganz leicht salzig. Ein Wein für wirklich jede Gelegenheit. Phänomenaler Trinkfluss inklusive.

Ausgesprochen elegant weht einem der Duft von Birnen und Limetten in die Nase. Nicht minder elegant zeigt sich der Tropfen auf der Zunge. Apfel und Birne teilen sich brüderlich das Kommando, eine frische Säure sorgt für Leben. Mit feinem Grip nimmt er den Gaumen ein, macht ganz subtil auf herb und präsentiert sich im Finale als ein herrlich süffiger Chardonnay, von dem man gerne ein zweites und auch drittes Gläschen will. Im Stahltank ausgebaut!

Im Glas offenbart der vegan erzeugte Chardonnay aus der Feder von Weinrieder eine leuchtend goldgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Weinrieder Weißwein allerlei Früchtebrote, Weinbergpfirsich, Jasmin, Aprikosen und Geissblatt. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll genug, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Im Glas zeigt der vegan erzeugte Grüner Veltliner Alte Reben aus dem Hause Weinrieder eine leuchtend platingelbe Farbe. Dieser Weißwein von Weinrieder ist genau das Richtige für Weingenießer, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Grüner Veltliner Alte Reben kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar schmelzig und dicht. Die Fruchtsäure des Grüner Veltliner Alte Reben ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus dem Weinviertel, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand und Lehm dominierten Böden begleitet.

Mit dem Weinrieder Sweet Selection Riesling Beerenauslese kommt ein erstklassiger veganer Dessertwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Dessertwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Nase dieses Dessertweins aus Niederösterreich verführt mit Noten von Orangeblüte, Pampelmuse, Linde und Trockenpflaumen. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

1928 wurde das Weingut Weinrieder von dem Großvater Franz Rieder gegründet und produzierte über den Laufe der Jahre eher kleinere Mengen an Wein. 1979 stellte Franz Rieder dann die Produktion in Deutschland um und setzte auf eine höhere Qualität. Im Jahr 1923 kam es zur Übernahme der Produktion durch Lukas Rieder. Inspiriert wurde dieser vom deutschen Winzer Klaus Peter Keller und durch mehrere Praktika an der Wachau. Heute ist das Weingut Weinrieder unter anderem von Winetourism verifiziert. Im Weingarten kommt es zu einer Etrags-Beschränkung, indem konsequent ausgedünnt wird und ein kurzer Rebschnitt ausgeführt wird. Die Weinlese erfolgt sehr spät. Außerdem achtet das Weingut Weinrieder auf eine sehr schonende Verarbeitung. Die Kellertechnologie des Weingutes kommt nur minimal zum Einsatz.