Trentino Kennenlern-Paket Bio - Pisoni Azienda Agricola

Auf den Hügeln, die das Weingut überragen, steht eine kleine romanische Kirche, die San Siro geweiht ist, dem Heiligen, der einer alten hagiografischen Quelle zufolge als Junge die Körbe mit Broten und Fischen trug, die Jesus später vermehrte. Die Familie Pisoni stellt diesen Wein seit mehr als einem Jahrhundert her, und zwar mit Rebsorten französischer Herkunft, die im milden Klima des Valle dei Laghi und auf den lehmhaltigen Böden der Weinberge von Le Part die idealen Voraussetzungen für die Erzeugung von Trauben gefunden haben, die jedes Jahr den richtigen Reifegrad erreichen.

Ob er nun vom Tiroler Gold abstammt oder nicht, sicher ist, dass der Teroldego eine der wenigen einheimischen Rebsorten ist, die man ohne großen Zweifel als autochthon bezeichnen kann. Diese Sorte, die eng mit dem Lagrein verwandt ist, kann den Pinot als entfernten, aber illustren Vorfahren vorweisen. Aus ihren Trauben, die im gesamten Trentino erfolgreich angebaut werden, entsteht ein leuchtend rubinroter, polyphenolreicher, frischer und vollmundiger Wein mit Aromen, die an Waldbeeren erinnern.

Willkommen bei Pisoni Azienda Agricola, einem traditionsreichen Weingut mit einer beeindruckenden Familiengeschichte und einem klaren Fokus auf höchste Weinqualität. Seit dem Jahr 1852 bewirtschaftet diese Familie ihre Weinberge im malerischen Valle dei Laghi im Herzen von Trentino-Südtirol, wo der Gardasee und die Brenta-Dolomiten sich treffen und eine einzigartige Kulisse für den Weinbau bieten. Was Pisoni Azienda Agricola auszeichnet, ist ihre starke Verbindung zur Natur und ihre langjährige Erfahrung im Weinbau. Das Weingut ist stolz darauf, zu den wenigen Weinproduzenten zu gehören, die sich der biologischen und biodynamischen Anbaumethoden verschrieben haben, um den Einsatz von Chemikalien zu minimieren und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Weinberg und Umwelt zu schaffen. Diese Hingabe zur Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Bio-Weine wider, die eine authentische Darstellung des Terroirs sind.