Riesling Entdecker-Paket

Nicolas Michel: "Wunderbarer, schöner Riesling mit einem Aromenkonglomerat aus Zitrus, Aprikose und intensivem Weinbergspfirsich. Dies ist ein Riesling aus dem Kühlen Grund in Rheinhessen, der eine dezente Saar-Stilistik besitzt. Enorm vibrierend und zugleich saftig mit einer gewissen Cremigkeit im Geschmack. Dieser Wein stiftet bei all der Fülle und Saftigkeit eine enorme Trinkfreude."

Ein markanter, trockener Riesling aus dem Rheingau, der mit starker Frucht und großer Frische punktet. Er begeistert mit glasklaren, saftigen Noten von Zitrusfrüchten und knackigem Apfel. Typisch für Rheingauer Riesling ist seine ausgeprägte Mineralität, die er den gesteinsreichen Quarzit-Böden verdankt. Ein starker Wein mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis!

Thomas Pahlke: "Gewachsen in kühlen Lagen mit verschiedenen Kalksteinböden rund um Battenberg. Reduzierte Erträge, schonende Lese und naturnaher Weinausbau sichern die Qualität von der Traube bis zum Wein. Durch die längere Reifezeit entsteht eine optimale physiologische Aroma-Reife der Trauben und führt so zu einem feingliedrigen und fruchtigen Wein mit einer feinen mineralischen Säurestruktur und einer herrlichen Trinkfreude."  

Unser Weingut ist ein klassischer Familienbetrieb mit 25ha Rebfläche, der in der 6. Generation von meiner Familie geführt wird. Der Schloßmühlenhof war einst eine Getreidemühle. Nach dem 2. Weltkrieg konzentrierte man sich auf den Weinbau. Unsere Philosophie besteht in der Erzeugung moderner Weißweine mit ausgeprägtem Charakter, wie zum Beispiel Burgunder, Rieslinge, Sauvignon Blanc und Silvaner, sowie 12% roten Rebsorten. Für uns ist es wichtig, filigrane, mineralische Weine herzustellen.

Der Name Hahn-Pahlke für hohen Qualitätsanspruch, Charakterweine aus der Haardt und geschickte Verknüpfung traditioneller und moderner Techniken. Seit sieben Generationen betreibt die Familie bereits im pfälzischen Battenberg Weinbau – mit großem Erfolg. Seit 2012 arbeitet Jungwinzer und Weinbautechniker Thomas Pahlke nun im elterlichen Betrieb mit und bringt dank Auslandspraktiker in Österreich und Neuseeland frischen Wind in das Traditionsweingut.