Rechsteiner Schaumweine-Kennenlern-Paket - Cantina Rechsteiner

Der Prosecco, ein großer Protagonist der italienischen Schaumweinkunst, wird aus den in der Region Treviso weit verbreiteten Glera-Trauben gewonnen in der Gegend von Treviso weit verbreitet. Nach der enormen und unkontrollierten Expansion in den letzten Jahren trat 2009 ein neuer Beschluss in Kraft, der die Produktion von Prosecco DOC auf die Provinzen: Treviso, Venedig, Vicenza, Belluno, Padua, Trieste, Gorizia, Udine und Pordenone mit dem ein önologisches Erbe zu bewahren, das in der ganzen Welt geschätzt wird. Die Trauben unserer Böden verleihen diesem Wein eine größere Struktur als den in den Hügeln erzeugten Weinen, was ihn noch vielseitiger in Verbindung mit den typischen Gerichten der Region macht region. Die Version ist die ursprüngliche, da dieser Wein in den Kellern der Bauern durch Spontangärung entstanden ist spontanen Gärung entstanden ist.

Der Prosecco Rosé DOC ist einer der Prosecco DOC-Weine, die aus Glera und Pinot Noir hergestellt werden. Der Zusatz (15 %) von Pinot Nero verleiht dem Prosecco Rosé Eleganz und unterstreicht sein aromatisches Bouquet mit Noten von roten Früchten (Erdbeeren und Johannisbeeren). Die lange zweite Gärung - mindestens 60 Tage - bereichert seine Komplexität sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit duftenden Blumennoten.

Der Prosecco, ein großer Protagonist der italienischen Schaumweinkunst, wird aus den in der Region Treviso weit verbreiteten Glera-Trauben gewonnen in der Gegend von Treviso weit verbreitet. Nach der enormen und unkontrollierten Expansion in den letzten Jahren trat 2009 ein neuer Beschluss in Kraft, der die Produktion von Prosecco DOC auf die Provinzen: Treviso, Venedig, Vicenza, Belluno, Padua, Triest, Gorizia, Udine und Pordenone mit dem Ziel ein önologisches Erbe zu bewahren, das in der ganzen Welt geschätzt wird. Die Trauben unserer Böden verleihen diesem Wein eine größere Struktur als den in den Hügeln erzeugten, was ihn noch vielseitiger in Verbindung mit den typischen Gerichten der Region macht region. Der Prosecco Spumante Brut wurde beim internationalen Wettbewerb IWC '20 mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet

Die Stepskis, mitteleuropäische Adlige, hatten schon vor der Verbindung mit der Familie Rechsteiner eine Faszination für die Serenissima und ihre Ländereien entdeckt. Felix Moritz von Stepski-Doliwa, Chef der österreichisch-ungarischen Garnison, beschloss, in Venedig eine Ruhestätte für seine Soldaten und Offiziere zu schaffen. Das Schild “Sandwirth“ an der Eingangstür des Hotels Gabrielli in Venedig erinnert noch heute daran. Im Jahr 1881 übernahm Friedrich Rechsteiner das Gut und die Villa in Piavon di Oderzo, die einst der Familie Bonamico und davor Kardinal Ottoboni gehörten. Heute wird das Weingut Rechsteiner di Florian von Stepski-Doliwa vonB aron Florian von Stepski-Doliwa einem direkten Nachkommen des Gründers geführt.