Lambrusco IGP-Paket - Cantine Virgili Luigi

Dieser außergewöhnliche Lambrusco hat eine tief rubinrote Farbe, die ins Granatrot tendiert, mit einem zarten Aufschäumen, das dem Glas Lebendigkeit verleiht. In der Nase präsentiert er anhaltende aromatische Noten von Veilchen und Johannisbeeren, die einen harmonischen Geschmack erwarten lassen. Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine fruchtige Frische aus, die durch leicht würzige Nuancen und eine angenehme Weichheit bereichert wird, die das Ergebnis einer langen Mazeration der Ancellotta- und Ruberti-Trauben ist. Ein Wein, der mit Eleganz umhüllt, perfekt für gesellige Momente.

Der Wein ist von tief rubinroter Farbe, dicht und typisch für Mantua. Vergängliches Mousse mit schönen violetten Reflexen. Die Nase zeigt schöne Noten von reifen Früchten, Kirsche und Brombeere, und eine wilde Spur. Im Mund entfaltet er eine pflanzliche Note, die sich zu einem vollen, runden, frischen und ausgewogenen Geschmack öffnet. Tadelloser Abgang für Sauberkeit und Ausdauer. pjaföc" ist das Glühwürmchen, eine Metapher für die bäuerliche Welt. Der L'Imperiale ist eines der Aushängeschilder der Cantine Virgili, und dieser Lambrusco Mantovano bündelt die langjährige Erfahrung in der Weinherstellung, in der Interpretation und in der Forschung, um sein Produkt zu personalisieren. Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, um ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt, gequetscht und die Schale bleibt etwa 7 Tage lang in Kontakt mit dem Most, um die Freisetzung der Farbstoffe zu fördern. Nach dem sanften Pressen der Trauben in der Bucher-Presse wird der Most in temperaturkontrollierten Stahlbehältern vergoren. Trauben: Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino, Ancellotta