Wipfelder Zehntgraf

Wipfelder Zehntgraf - Spezialitäten aus Franken

Die Lage Wipfelder Zehntgraf zählt zur Großlage Volkacher Kirchberg in Franken. Sie liegt am Ende der Volkacher Mainschleife im Weindorf Wipfeld. Seit dem Jahre 1971 wird der Wein aus dieser Lage unter dem Namen Wipfelder Zehntgraf vermarktet. Die Bezeichnung Zehntgraf stammt aus der irrtümlichen Annahme, der Flurname Zehntlein hätte mit dem Zehntgericht zu tun gehabt.

Rund 90 Hektar rund um das Weindorf am Main werden von den Winzern bewirtschaftet. Aufgeteilt sind sie in die Lagen Obereisenheimer Höll und Wipfelder Zehntgraf . Insgesamt 15 Rebsorten werden hier auf 220 Metern Höhe kultiviert. Dazu zählen Weißweine wie Grauer Burgrunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Gewürztraminer, Bacchus und Scheurebe sowie die Rotweinsorten Domina, Pinot Noir und Cabernet Dorsa. Weißweine zählen zu den traditionellen Weinen aus Franken. Auch der klassische Bocksbeutel ist hier noch zu finden.

Die sonnigen Lagen in der Maingauklimazone zählen zu den wärmsten Deutschlands. Noch bis zum Mittelalter befand sich hier das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet. Ebenfalls die tiefgründigen Muschelkalkböden rund um Wipfeld bieten beste Bedingungen für hervorragende Weine.

Hergestellt werden trockene bis süße Spätlesen, kräftig-würzige Scheureben und als Spezialitäten edelsüße Trockenbeeren- und Eisweine. Am Beginn des Mainseitentals liegt das Weingut Lother . Über 500 Auszeichnungen und der Fränkische Ehrenpreis 2017 kann dieses Traditionsgut verzeichnen. Die Weine sind von einer besonderen Frische und Fruchtigkeit geprägt. Auch Sekt und vegane Weine zählen zum Angebot des Weingutes.