Heilbronner Stiftsberg (Seite:3)

Die Schwäbische Alb sowie der Schwarzwald bieten einen Wetterschutz für das Neckar Tal und auch der Heilbronner Stiftsberg erfreut sich milder Jahrestemperaturen, die ausgezeichnete Reifebedingungen für die Trauben schaffen. Die heißen Sommer, sowie viel Sonne im Herbst tragen dazu bei, dass die Ernten ertragreich sind und die Trauben eine hohe Qualität aufweisen.

Riesling gehört zu den bevorzugten Weinsorten am Heilbronner Stiftsberg . Die Weine zeichnen sich durch eine feine Eleganz mit einer rassigen Säure aus. Die Riesling Trauben vom Heilbronner Stiftsberg werden meistens trocken oder halbtrocken ausgebaut und überzeugen durch edle Fruchtsüße und einen feinduftigen Charakter.

Auch Trollinger wird am Stiftsberg angebaut und gilt als bedeutendste Rotweinsorte Württembergs. Auf den Gipskeuperböden am Stiftsberg gedeiht diese Traubenart besonders gut. Die Weine zeichnen sich durch eine hell bis rubinrote Farbe aus und verströmen einen zarten Duft nach Wildkirschen. In besonders guten Weinjahren entstehen hier auch rassige Auslesen, die unter Kennern sehr geschätzt werden.

Es lohnt sich, die Weine vomHeilbronner Stiftsberg einmal zu probieren. Produkte aus dieser Anbaulage ermöglichen stets einen optimalen Weingenuss. Viele Weine wurden in der Vergangenheit mit verschiedenen Weinpreisen ausgezeichnet.