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    Bernkasteler Doctor (Seite: 2)

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    Bernkasteler Doctor (Seite: 2)

    Eines der glücklichen,wenigen Weingüter, das über Parzellen in dieser Spitzenlage verfügt, ist das Weingut Geheimrat J. Wegeler. Die Reben stehen hier auf verwittertem Tonschiefer, der von lehmig-steiniger Konsistenz ist. Die Weine präsentieren sich oftmals kräftig und würzig. Da es sich um einen sehr steilen Weinberg handelt, ist die Arbeit dort zeit- und kostenintensiv. Die aus den Trauben gekelterten Weine weisen oft Prädikate wie Spätlese oder Auslese auf. „Gewöhnlicher“ Qualitätswein, der über geringere Zuckerwerte verfügt, wird in aller Regel nicht ausgebaut.

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