Ribolla Gialla Kennenlern-Paket Bio - Mister Bio Wine

Mit seiner intensiven strohgelben Farbe offenbart dieser Weißwein sofort seine authentische Identität. Die Nase enthüllt säuerliche und blumige Nuancen, die zu einem trockenen, entschiedenen und harmonischen Geschmack führen. Die lange Mazeration auf den Schalen bereichert sein Profil und verleiht diesem Ribolla Gialla g.g.A. Friuli Venezia Giulia 2023 Tiefe und Charakter. Er wird von Mister Bio Wine aus biologischen und veganen Trauben hergestellt und bringt das friaulische Terroir durch einen respektvollen und bewussten Ansatz voll zum Ausdruck. Serviert zwischen 10 und 12°C, begleitet er elegant leichte Vorspeisen, Fisch oder helles Fleisch und bietet jedes Mal eine authentische und raffinierte Erfahrung.

Leuchtend strohgelb mit feiner Perlage, die seine Frische unterstreicht, besticht dieser Bio-Schaumwein durch Aromen von Granatapfel und knackigen Früchten. Im Mund ist er vollmundig und wird von einer gut ausgewogenen Säure begleitet, die ihm einen dynamischen und angenehmen Geschmack verleiht. Hergestellt auf den fruchtbaren Böden von Friaul-Julisch Venetien, spiegelt der Mister Bio Wine Ribolla Gialla Brut die authentische Seele der Region wider, dank einer charmanten Methode, die die Trauben respektiert. Bei einer Serviertemperatur von 8-10°C passt er hervorragend zu knusprigen Krapfen oder pikanten veganen Gerichten und begleitet jede Gelegenheit mit anhaltender Eleganz.

Seit langer Zeit wird auf dem Weingut Weldan die Kunst des Kelterns regionaler Rebsorten von einer Generation an die nächste weitergegeben. Zum Repertoire des Familienbetriebs gehört die alte Rebsorte Ribolla Gialla und die Proseccotraube Glera. Ihre lange Erfahrung mit der Bodenbearbeitung brachte die Winzer zur Erkenntnis, dass die Reben im Bioanbau zu bester Qualität heranreifen. Ihr erklärtes Ziel ist es,den Kunden die Nuancen der Region mit jedem Glas Biowein näherzubringen. So entstand die Marke Mister Bio Wine: eine neue Art Bio-Weine zu präsentieren. Die Schaumweine und Weine aus typischen Rebsorten der Region Friaul Julisch-Venetien sind von hoher Qualität, schlichter Eleganz und zeichnen sich durch einen reinen Geschmack aus.