Mas dei Chini Kennenlern-Paket - Mas dei Chini

Im Glas funkelt der Chardonnay DOC Trento Mas dei Chini mit grünlichen Reflexen, während die feine und anhaltende Perlage die Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich und gerösteten Haselnüssen begleitet. Am Gaumen ist er würzig und frisch, mit einer ausgewogenen Cremigkeit und einem zitrusartigen Abgang, der den Gaumen für neue Geschmacksrichtungen öffnet. Ohne Dosage gekeltert und lange in der Flasche auf der Hefe gereift, bringt er die Identität des Trentiner Terroirs voll zum Ausdruck. Er eignet sich hervorragend zu Vorspeisen oder rohem Fisch, aber auch als raffinierter Aperitif. Die Kellerei Mas dei Chini, seit 1906 in der Region verwurzelt, verwandelt das Klima und den Boden der Dolomiten in elegante Perlen mit Charakter. Servieren Sie ihn zwischen 6 und 8°C, um seine ganze Vielseitigkeit zu genießen.

Leuchtend im Glas, mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage, besticht dieser Sekt durch Aromen von Pfirsich, goldenem Apfel und leichten Röstnoten, die sein Bouquet bereichern. Am Gaumen ist er schmackhaft, harmonisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die die eleganten Fruchtnoten unterstreicht. Der Mas dei Chini Brut 2021 wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben gekeltert und nach der klassischen Methode mit Flaschengärung vinifiziert. Er bringt die ganze Finesse des Bergterroirs zum Ausdruck. Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird am besten bei einer Temperatur zwischen 6 und 8°C serviert. Die Kellerei Mas dei Chini hat ihre Wurzeln in der lokalen landwirtschaftlichen Tradition, die sie mit handwerklichem Können und einer modernen Vision neu interpretiert.

Dieser zartrosa, leuchtende Sekt extra brut besticht durch seine feine, anhaltende Perlage und sein elegantes Bouquet, in dem sich kleine rote Früchte, Hagebutte und zarte Röstnoten von Haselnüssen harmonisch vereinen. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und raffiniert mit einem trockenen, aber ausgewogenen Geschmack, der die Vielseitigkeit des Trentiner Blauburgunders unterstreicht. Ideal bei einer Temperatur von 8-10°C als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch und mäßig gereiftem Käse. Mas dei Chini, ein Weingut in den Hügeln um Trient, interpretiert das lokale Terroir mit viel Feingefühl und veredelt ausgewählte Trauben durch Flaschengärung und sorgfältige Reifung. Ein Trinkspruch von purer Eleganz aus dem Herzen Südtirols.

Die Familie Chini siedelte sich 1906 im Dorf Segno im Val di Non mit einem landwirtschaftlichen Betrieb an. Heute besitzt sie 20 Hektar auf den Hügeln im Westen, Osten und Norden von Trient. Der Mas aus dem 19. Jahrhundert bildet das Zentrum der Weinkellerei mit den besten Weingärten der Region. Mit viel Innovation und Herzblut schaffte es die Familie Chini an die Spitze der Weinproduzenten zu gelangen. Der Trento DOC wurde zum Markenzeichen der ganzen Region. Die Chinis haben ihre Weinkellerei mit Ideenreichtum und traditionellem Handwerk weltberühmt gemacht. Die Weinkellerei Chini setzt auf die Lagerung in Flaschen, damit der hochwertige Trento DOC Zeit hat, sich auf dem Hefesatz entfalten zu können. Trotz der mittlerweile beachtlichen Größe des Betriebes wird auf dem Maso nach wie vor der Großteil der Trauben verarbeitet. Der Trento DOC ist nicht nur in Italien sehr beliebt, sondern genießt auch in der gesamten übrigen Welt hohes Ansehen.