Jungwinzer Rotwein Paket

Johannes Landerer: "Die Trauben stammen ausschließlich von unseren Kaiserstühler Lössterassen. Durch eine langsame temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass entsteht ein fruchtbetonter Spätburgunder, der sich im Glas rubinrot zeigt und nach hellen Beeren, wie Erdbeere duftet aber zugleich auch Würze und eine angenehme Fülle mit elegante Tanninstruktur am Gaumen zeigt."

Sebastian Michel: "Die Cuvée aus den traditionell rheinhessischen Sorten Spätburgunder und Dornfelder und den französischen Sorten Merlot und Cabernet Franc ist ein wahres Einzelstück. Die Tradition verschmilzt mit der Wärme des Südens. Ja, auch in Deutschland können erstklassige Rotweine vinifiziert werden. Die kalkreichen Lagen rund um das Weingut sind ideal für den Anbau der wärmeliebenden Sorten. An den heißen Südhängen entstehen samtweiche Tannine und eine tiefdunkle Farbe. Nach der Maischegärung reift der Wein 9 Monate in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques. Dabei entwickeln sich feine Aromen von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Die herbalen Noten erinnern an den Urlaub im Süden. Ein paar hausgemachte Tapas, den Wein ganz leicht gekühlt und der Urlaub Zuhause ist perfekt."

Michael Schroth: "Die im Holzfass gereifte Vermählung von internationalen und Pfälzer Rebsorten ergibt einen wunderbar kräftig würzigen, aber dennoch samtigen Wein. Die Cuvée ist die perfekte Begleitung zu Kurzgebratenem. Dank der Kargheit des Kalksteinbodens gerät der Wein jedoch in keinster Weise fett und eignet sich daher auch hervorragend für den alleinigen Genuss."