Guasti Kennenlern-Paket - Guasti

Der Wein hat eine sehr helle rubinrote Farbe. Das Bouquet ist entschieden, intensiv, harmonisch, mit einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist voll und befriedigend, zu Recht tanninhaltig aufgrund des kalibrierten Aufenthalts in Fässern, robust in Charakter und Tenor, er entfaltet beim Verkosten viele angenehme Aromen. Sehr helles Rubinrot. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Nizza Monferrato. Noch vor der Ernte werden die am besten ausgereiften Trauben aus den ältesten Weinbergen ausgewählt, sorgfältig gelesen und separat vinifiziert. Danach folgt die Reifung in Eichenfässern (kleine 225-Liter-Fässer) für die Zeit, die notwendig ist, um einem Wein, der bereits von Anfang an großartig ist, große Rasseeigenschaften zu verleihen. Anschließend reift der Barcarato 12 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Von tief rubinroter Farbe, verströmt dieser Barbera ein umhüllendes Bouquet, in dem sich blumige Noten mit einem entschiedenen und authentischen Charakter verbinden. Am Gaumen ist er trocken und harmonisch, mit einem ausgewogenen Körper, der die typische Frische des Barbera unterstreicht. Der Schluck ist weich und angenehm, mit einem zart fruchtigen Abgang. Vielseitig und raffiniert.

Zartes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Dieser Wein zeichnet sich durch ein feines und delikates Bouquet aus, das durch eine intensive Fruchtigkeit bereichert wird, die seine Identität unterstreicht. Am Gaumen ist er trocken mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack, der die Verkostung verlängert. Hergestellt aus Grignolino-Trauben, die in den Gemeinden Nizza Monferrato und Castelnuovo Calcea im Herzen des Piemonts angebaut werden, bringt dieser Wein den leichten und duftenden Charakter dieser autochthonen Rebsorte zum Ausdruck. Bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 16°C passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Suppen und hellem Fleisch. Die 1946 von Clemente Guasti gegründete Weinkellerei Guasti interpretiert das Potenzial des Monferrato mit Leidenschaft und Technik, um Weine von unmittelbarem Genuss und ehrlichem Ausdruck zu erzeugen.

Dieser strohgelbe Weißwein mit grünlichen Reflexen besticht in der Nase durch frische und fruchtige Aromen, die Eleganz und olfaktorische Reinheit ausdrücken. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und angenehm leicht, unterstützt von einer lebendigen Säure, die seine gastronomische Vielseitigkeit begünstigt. Er wird in den Hügeln von Gavi Ligure, im Herzen des Piemonts, aus Cortese-Trauben hergestellt, die in Stahlbehältern vinifiziert werden. Er wird gekühlt bei 8-10°C serviert und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, Nudelgerichten und Meeresfrüchten. Das Weingut Guasti, seit 1946 in Betrieb, interpretiert mit Leidenschaft das piemontesische Terroir und erzeugt DOCG-Weine von raffinierter Präzision.

Dieser trockene Weißwein von leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen verströmt intensive Aromen von knackigen Äpfeln und reifen Birnen. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant, angenehm frisch mit einem leicht bitteren Abgang, der zum Weitertrinken einlädt. Er wird aus Arneis-Trauben gewonnen, die im Stahltank vergoren werden, und bewahrt die Typizität der Rebsorte, die durch einen geringen Restzuckergehalt und eine ausgewogene Säure unterstrichen wird. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch und sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine Nuancen voll zur Geltung zu bringen. Das Weingut Guasti, seit 1946 im Herzen der piemontesischen Weinbautradition, stellt einen Wein her, der das Terroir des Monferrato authentisch widerspiegelt.

Dieser Timorasso besticht durch seine außergewöhnliche Komplexität und aromatische Intensität. In der Nase entfaltet er reichhaltige fruchtige Düfte, die an reife Birne und Pfirsich erinnern, begleitet von eleganten blumigen Noten von Akazie und Orangenblüte. Ein zarter Honig- und Mineralton mit Anklängen von Kohlenwasserstoffen verleiht ihm Tiefe und Charme. Am Gaumen ist er trocken und einhüllend, mit einer breiten Struktur und ausgewogener Wärme. Die außergewöhnliche Persistenz schließt den Schluck mit einem unvergesslichen Eindruck ab. Er ist der ideale Begleiter zu charaktervollen Gerichten wie weißem Fleisch oder reifen Käsesorten.

Clemente Guasti gründete das Weingut 1946. Als Vorreiter in der Weinwirtschaft entwickelte er Produktionsmethoden und Technologien. Im Piemont wurden so elegante Weine, bei denen von "Cru" gesprochen werden konnte, produziert. Unter anderem begeisterte das Weingut mit einem reinen Clemente Guasti Barbera. In den letzten 70 Jahren brachte der renomierte Familienbetrieb ausgezeichnete Barbera- und Nizza-DOCG-Weine hervor, die aufgrund des besonderen Mikroklimas und den hervorragenden Lagen einzigartige Eigenschaften mitbringen. In den 1950ern führte der Winzer als erster in der Region die Martinotti-Charmat-Methode ein. Auch heute werden noch die besten Weine nach den alten Traditionen gekeltert. In großen Eichenfässern reifen die besonderen Tropfen im Weinkeller aus. Genau wie Clemente Guasti in seiner Hochzeit, achten auch die Nachkommen des Winzers auf hochwertige Qualität und gönnen dem Wein die nötige Ruhe um auszureifen.