Grüner Veltliner Probierpaket Bio - Weinbau Birsak

Strahlendes Grüngelb. Feine Kräuternote, reife Ringlotten, saftige Birne in der Nase. Präsent fülliger Eindruck am Gaumen, frischer knackige Apfelfrucht, perfektes sortentypisches Pfefferl. Fein zu fleischigen Vorspeisen wie Vitello tonnato. Ebenso als wunderbarer Allrounder zu den österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Forelle Müllerin aber auch zum gekochten Tafelspitz.

Strahlendes Gelbgrün. Zu Beginn Anklänge von Wiesenkräutern in der Nase, dann Apfelfrucht und ein Hauch Melisse. Am Gaumen mollig, Frucht und Würze sind wunderbar ausgewogen, lang mit einem anhaltenden Pfefferl. Passt gut zu Schweinemedaillons mit Pilzsauce, zum Roastbeef, Käsespätzle oder zum reifen Bergkäse.

Farbe: glänzendes Gelb mit Silberreflexen Duft: reifer Golden Delicious, getrocknete Feigen, Heublumen Gaumen: elegant-fruchtig, Kräuternoten begleiten die vielschichtigen Aromen, feine Mineralik Passt zu: Geschmortes Schulterscherzl mit Röstkartoffeln, Steak mit Grillgemüse, Ingwer-Kräuterrisotto mit glasiertem Saibling

Weinbau Birsak ist ein kleiner Familienbetrieb im österreichischen Weinviertel, der stolz auf seine gemütliche und freundliche Atmosphäre ist. Den Winzern ist es wichtig, persönlich und flexibel auf ihre Kunden einzugehen. Daher werden hier wo möglich auch Sonderwünsche erfüllt. Als bodenständiges Unternehmen legt Weinbau Birsak zudem genauso großen Wert auf die Erhaltung der Natur wie auf die Qualität seiner Weine.