Im Paket enthaltene Weine
1x 2025 Weinviertel DAC Klassik trocken Bio - Weinbau Birsak
Helles Grüngelb.
In der Nase Kräuter, knackiger Apfel, nach und nach Heublumen. Am Gaumen saftig, kräutrig, schöner Zug, feines Pfefferl. Bleibt herrlich erfrischend.
Perfekt zur deftigen Jause, zum Schweinsbraten oder zum Brathendl.
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1x 2025 Weinviertel DAC Ried Königsberg Röschitz trocken Bio - Weinbau Birsak
Strahlendes Grüngelb.
Feine Kräuternote, reife Ringlotten, saftige Birne in der Nase. Präsent fülliger Eindruck am Gaumen, frischer knackige Apfelfrucht, perfektes sortentypisches Pfefferl.
Fein zu fleischigen Vorspeisen wie Vitello tonnato. Ebenso als wunderbarer Allrounder zu den österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Forelle Müllerin aber auch zum gekochten Tafelspitz.
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1x 2025 Grüner Veltliner Ried Hintern Berg Röschitz halbtrocken Bio - Weinbau Birsak
Strahlendes, blasses Grüngelb.
Der Duft von Apfelfrucht gepaart mit dezenter Kräuterwürze macht neugierig auf den ersten Schluck, die Apfel-Birnennote zieht saftig über den Gaumen, weich und spielerisch.
Zum Lachstartar, Crostini mit Feigen und Frischkäse oder zum Ofengemüse mit Guacamole.
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1x 2025 Grüner Veltliner Alte Rebe trocken Bio - Weinbau Birsak
Strahlendes Gelbgrün.
Zu Beginn Anklänge von Wiesenkräutern in der Nase, dann Apfelfrucht und ein Hauch Melisse. Am Gaumen mollig, Frucht und Würze sind wunderbar ausgewogen, lang mit einem anhaltenden Pfefferl.
Passt gut zu Schweinemedaillons mit Pilzsauce, zum Roastbeef, Käsespätzle oder zum reifen Bergkäse.
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1x 2023 Weinviertel DAC Reserve trocken Bio - Weinbau Birsak
Farbe: glänzendes Gelb mit Silberreflexen
Duft: reifer Golden Delicious, getrocknete Feigen, Heublumen
Gaumen: elegant-fruchtig, Kräuternoten begleiten die vielschichtigen Aromen, feine Mineralik
Passt zu: Geschmortes Schulterscherzl mit Röstkartoffeln, Steak mit Grillgemüse,
Ingwer-Kräuterrisotto mit glasiertem Saibling
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1x 2021 Stefanielese Grüner Veltliner süß 0,375 L - Weinbau Birsak
Sattes Strohgelb.
Intensiver Duft nach Trockenfrüchten, Akazienhonig.
Am Gaumen eine Fülle von Apfelkompott und getrockneter Birne, cremig. Elegant-verspielter Abgang.
Passt gut zum Apfelstrudel, Kaiserschmarrn oder Blauschimmekäse.
Einzeln bestellenDoris Birsak: "Wir bebauen etwa 5 Hektar im niederösterreichischen Weinviertel und eine Rebsorte, der unsere ganz besondere Aufmerksamkeit verdient ist der Grüne Veltliner. In diesem Paket haben wir Ihnen eine Reihe von Grünen Veltliner zusammengesellt, aus unterschiedlichen Lagen und mit unterschiedlichen Geschmäcken, damit Sie die wunderbare Vielfalt dieses einzigartigen Weins erleben können!"
Im Paket enthalten
- 1x 2025 Weinviertel DAC Klassik trocken Bio - Weinbau Birsak
- 1x 2025 Weinviertel DAC Ried Königsberg Röschitz trocken Bio - Weinbau Birsak
- 1x 2025 Grüner Veltliner Ried Hintern Berg Röschitz halbtrocken Bio - Weinbau Birsak
- 1x 2025 Grüner Veltliner Alte Rebe trocken Bio - Weinbau Birsak
- 1x 2023 Weinviertel DAC Reserve trocken Bio - Weinbau Birsak
- 1x 2021 Stefanielese Grüner Veltliner süß 0,375 L - Weinbau Birsak
Wein
- Artikelnummer: 2105026000P
- Inhalt: 5 x 0,75 L + 1 x 0,375 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 % | 12,5 % | 12,0 % | 13,0 % | 13,0 % | 9,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,1 g/L | 6,3 g/L | 6,2 g/L | 5,3 g/L | | 6,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,2 g/L | 3,4 g/L | 11,3 g/L | 1,8 g/L | 1,2 g/L | 134,0 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 13,26 €*
Hersteller
- Hersteller: Birsak
- Land: Österreich
- Region: Verschiedene Regionen
- Hersteller-Adresse: Weinbau Birsak Martin und Doris, Granitz 5, 3743 Röschitz, Österreich
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite