Fattoria Uccelliera Weißweine-Kennenlern-Paket - Fattoria Uccelliera

Helles, leuchtendes Strohgelb. Dieser Weißwein besticht durch sein intensives und raffiniertes Aromenprofil: weiße Blüten, gelber Pfirsich und ein Hauch von Aprikose vermischen sich mit Zitrus- und Mineralnoten. Der Geschmack ist vollmundig, umhüllend und ausgewogen, mit einer Frische, die die Trinkbarkeit verbessert. Der Lupinaio wird aus Viognier-Trauben gewonnen, die in Edelstahlbehältern vinifiziert werden, um ihre Reinheit zu bewahren. Er wird bei einer Temperatur von 8-10°C serviert und passt hervorragend zu Fischgerichten, Risotto und Meeresfrüchten. Die Fattoria Uccelliera, seit 1960 das pulsierende Herz der toskanischen Weinproduktion, zeichnet diesen DOC-Wein mit handwerklichem Feingefühl und Respekt für das Terroir aus und bietet ein authentisches und anspruchsvolles Erlebnis.

Dieser Weißwein von leuchtend strohgelber Farbe beeindruckt auf den ersten Blick durch seine Struktur und Intensität. Die Nase öffnet sich mit klaren Aromen von geschnittenem Gras, frischen Zitrusfrüchten und einer mineralischen Note, die die Lebendigkeit des Schlucks vorwegnimmt. Am Gaumen ist er trocken, gut ausbalanciert durch eine anhaltende Säure, die ihm Schwung und Frische verleiht. Der Sauvignon Blanc 2024 der Fattoria Uccelliera wurde auf den kalkhaltigen Böden der Toskana gekeltert, wo die Reben ein ideales Mikroklima vorfinden, um die Identität der Rebsorte zu bewahren. Die Vinifizierung in Edelstahlbehältern erhöht die Reinheit und die Intensität der Aromen. Bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C passt er hervorragend zu Spargel, Fisch und hellem Fleisch. Ein unverwechselbarer Weißwein, Frucht der familiären Vision von Antonio Bulleri und Maria Elena Poggianti, der den Geist der toskanischen Önologie mit Eleganz und Präzision interpretiert.

Dieser leicht bernsteinfarbene Weißwein zeichnet sich durch sein raffiniertes aromatisches Profil aus, in dem sich intensive Zitrusnoten entfalten. Der Geschmack ist umhüllend und strukturiert, das Ergebnis einer Weißweinbereitung aus Sangiovese-Trauben mit sehr kurzer Mazeration auf den Schalen, eine Technik, die seine Tiefe und Persönlichkeit bereichert. Der Alkoholgehalt von 12,5 % ist perfekt integriert und sorgt für eine faszinierende und originelle geschmackliche Ausgewogenheit. Dieser Wein mit g.g.A., der auf den kalkhaltigen Böden der Toskana im Weinberg Montalto der Fattoria Uccelliera erzeugt wird, spiegelt die authentische Seele des Landes und der Familie Bulleri Poggianti wider, die einen nachhaltigen und bewussten Stil pflegt. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, ist er ein eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch und Frischkäse. Ein Weißwein für besondere Momente oder wichtige Gespräche.

Das Weingut Fattoria Uccelliera ist ein familiär geführter Betrieb, der seit mehr als 60 Jahren in der Toskana beheimatet ist. Den Nachfahren der Gründer des Weingutes, Antonio Bulleri und Maria Elena Poggianti, hätte auch eine glänzende Karriere in der weiten Welt offen gestanden. Doch sie entschieden sich dafür, das Familienunternehmen mit aller Leidenschaft und der gesammelten Erfahrung weiterzuführen. Die Weine des Gutes haben längst einen ausgezeichneten Ruf bei Kennern, der weit über die Toskana und Italien hinausgeht. Antonio und Maria Elena zog es einst wegen der Landschaft und der alten Wälder in die Gegend, die gerade mal 20 Kilometer von Pisa und 40 Kilometer von der Metropole Florenz entfernt liegt und wo sie 1960 ihr Unternehmen gründeten. Das Weingut Fattoria Uccelliera ist ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb mit einer Größe von 240 Hektar.