Dopler Kennenlern-Paket - Weingut Dopler

Unser Pinot noir zeichnet sich durch seine elegante Struktur und seine vielschichtigen Aromen aus. In der Nase verführt er mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und sanften Tanninen, die in einem langen, samtigen Abgang mündet. Diese besondere Qualität wird durch sorgfältige Weinbergsarbeit und schonende Vinifikation erreicht, bei der jede Traube mit größter Sorgfalt behandelt wird. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen, unser Pinot noir ist stets eine ausgezeichnete Wahl, die die Sinne erfreut und unvergessliche Genussmomente beschert. FEMININ – GEHEIMNISSVOLL – CHARISMATISCH

Dopler Wein gibt es mindestens seit dem Jahr 1907. Mittlerweile ist bereits die vierte Generation am Werk. Das Weingut Dopler, in Tattendorf in Niederösterreich gelegen, hat also eine durchaus lange und nicht zuletzt auch beeindruckende Geschichte. Im Mittelpunkt standen dabei von Anfang an die diversen Rebsorten der Burgunderfamilie. Während im Weingarten Tradition und Zurückhaltung eine große Rolle spielen, wurde 2006 ein neues Presshaus errichtet, das technisch ohne Wenn und Aber auf der Höhe der Zeit ausgestattet ist.