Weißburgunder Premium-Paket

Einen schönen Duft und eine frische, tolle Säure hat der Weißbrugunder vom traditionsreichen Weingut Reichsrat von Buhl. Das Familiengut steht seit 150 Jahren für einen terroirgeprägten, zeitlosen Stil, der das Beste jeder Rebsorte hervorbringt. Hier ist es das Aroma saftiger, reifer Birnen, das den Wein vom ersten Moment an so verführerisch macht. Es paart sich mit ganz zarter Würze. Ein herrlich frischer Weißer für jeden Abend!

Markus Pfaffmann setzt seine Naturtalent-Reihe mit dieser edlen Réserve auf besonders feine Weise fort. Weißburgunder, die duftigste der Burgundersorten, hat er dafür ausgewählt. Und er entlockt ihr eine Fülle an Aromen und ein Volumen, die absolut beeindruckend sind. Die Noten von Aprikosen und exotischen Früchten sind verführerisch, die Kraft und exzellente Struktur am Gaumen bereiten großes Vergnügen!

Christian Schmitz: "Der Weißburgunder 1881 wurde nach dem Gründungsjahr unseres Weinguts benannt und verkörpert unseren hauseigenen Stil. Gewachsen ist er auf Muschelkalkböden rund um Ingelheim, ausgebaut wurde er zum Teil im gebrauchten Holz. Er duftet nach reifem Kernobst und leicht würzig, am Gaumen mit angenehmen Schmelz, athletisch, aber nicht zu breit. Eine feiner Zitruston sorgt für Struktur und Frische. Mit seinem Charakter kann ich ihn mir wunderbar als Begleiter zu gegrilltem grünen Spargel vorstellen." 

Ob Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder oder Gewürztraminer - das Weingut Reichsrat von Buhl bietet geschmackliche Vielfalt in seinem Portfolio. Die dominierende Sorte ist jedoch eindeutig der Riesling. Seit 2013 das neue Team um Kellermeister Mathieu Kauffmann das Ruder übernahm, hat sich einiges auf dem Weingut Reichsrat von Buhl getan. Für den Großteil der Erzeugnisse heißt es seitdem: trockener Ausbau! Die Restzuckerwerte wurden drastisch gesenkt. Wenige andere Kollektionen mit Großen Gewächsen innerhalb Deutschlands sind so konsequent trocken ausgebaut wie die des Weinguts Reichsrat von Buhl. Das gefällt auch Gault Millau: „Heute zählt das Weingut Reichsrat von Buhl zur Spitze in Deutschland.“

Die Stärke der Weine des Weinguts Karl Pfaffmann sind gradlinige, reintönige und unprätentiöse Weine, die leicht zugänglich sind. Dabei ist Markus und Helmit Pfaffmann, die das Weingut heute zusammen leiten, wichtig, dass der Wein im Einklang mit der Natur wächst. Das Ziel ist die frische, klare und feine Frucht im Wein auf die Flasche zu bekommen. Das gelingt den Pfaffmanns alljährig mit hoher Zuverlässigkeit.

Der Sitz des 1881 gegründeten Weinguts Neus ist Ingelheim, seit jeher die “Rotweinstadt” Rheinhessens. Josef Neus senior ließ damals in der Hoch-Zeit des deutschen Weinbaus nicht nur den größten Gewölbekeller Rheinhessens erbauen, sondern züchtete auch einen eigenen Neus-Spätburgunder-Klon. Diese einzigartigen alten Reben sowie aus dem 19. Jahrhundert erhaltene Holzfässer und der kalkhaltige Boden sind die Kronjuwelen unseres Weinguts, die die Grundlagen für herausragende Weinqualitäten darstellen.