Box Promozionale Catarratto Sicilia DOC - La Valle della Luna

Diese Sonderbox enthält sechs Flaschen Catarratto Sicilia DOC von La Valle della Luna, einem sizilianischen Weingut, das 2013 in Partanna gegründet wurde und dank eines stark territorienverbundenen Projekts schnell gewachsen ist. Von den anfänglichen 30 Hektar bis zu den heutigen 60 hat das Weingut von Beginn an auf die Aufwertung autochthoner Rebsorten und die Wiederbelebung brachliegender Flächen gesetzt und sich damit zu einem wichtigen Bezugspunkt in einer Region entwickelt, die reich an Potenzial, aber oft wenig anerkannt ist.

Der ausgewählte Catarratto entsteht aus einer sorgfältigen Vinifikation mit sanfter Pressung, temperaturkontrollierter Gärung und fünfmonatigem Ausbau auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, Aromen von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich sowie einem vollmundigen, frischen und würzig-salzigen Geschmack. Eine Box, die über das Glas hinweg die Entwicklung und die authentische Identität eines Weinguts erzählt, das sich entschlossen hat, in seine Heimat zu investieren.