Rosé Premium-Paket

Tobias Hirschmüller: "Diesen trockenen Rosé vom Muschelkalk erhalten Sie zu einem Spitzenpreis exklusiv und nur bei WirWinzer. Er brilliert mit einer wunderschönen Rosé-Farbe, begeistert mit fruchtigen Aromen nach Erdbeere, Melone und Grapefruit & überzeugt mit einem saftigen und spritzigen Geschmack und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel."

Der Sitz des 1881 gegründeten Weinguts Neus ist Ingelheim, seit jeher die “Rotweinstadt” Rheinhessens. Josef Neus senior ließ damals in der Hoch-Zeit des deutschen Weinbaus nicht nur den größten Gewölbekeller Rheinhessens erbauen, sondern züchtete auch einen eigenen Neus-Spätburgunder-Klon. Diese einzigartigen alten Reben sowie aus dem 19. Jahrhundert erhaltene Holzfässer und der kalkhaltige Boden sind die Kronjuwelen unseres Weinguts, die die Grundlagen für herausragende Weinqualitäten darstellen.

Von der Pike auf hat Hans Bausch sein Handwerk gelernt. Nach Winzerlehre und -meister entschied er sich 1978 für das volle Programm und gründete sein Weingut Hans Bausch. Seitdem vergrößert er seine Rebflächen stetig und baut den Betrieb weiter aus. Beiden Kindern konnte er den Winzerberuf schmackhaft machen; Maximilian sowie Katharina absolvieren eine Winzerausbildung. Der Junior beherrscht die maschinellen Arbeiten im Weinberg, die Tochter interessiert sich vor allem für die Vinifikation. Sie versucht zudem frischen Wind in den Familienbetrieb zu bringen. Das Weingut Hans Bausch ist mit einer ersten Gault-Millau-Empfehlung und immer wieder Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung auf einem guten Weg.

Anfang 2013 entstand unser Weingut und gehört damit zu den jüngsten Deutschlands. Ich stamme aus einer Winzerfamilie, das Weinbau-Önologie-Studium war daher folgerichtig. Meine Partnerin dagegen kam als Quereinsteigerin zum Weinbau. Nach diversen praktischen Erfahrungen, auch im Ausland, wagten wir den Schritt in die Selbständigkeit. Bereits nach kurzer Zeit kommen unsere Weine bei den Kritikern gut an, 1,5 Sterne im Eichelmann.