6+6 Bechtheimer Sauvitage "PIWI" [Fumé] ORTSWEIN - Weingut Dackermann

Das Weingut Dackermann präsentiert einen "PIWI" der schmeckt! Hellgelb und kristallklar präsentiert sich dieser trockene Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rheinhessen. Im Bouquet entfalten sich frische Zitrusnoten, grüne Paprika und feine kräuterige Akzente, die die Stilistik der Rebsorte Sauvitage unterstreichen. Am Gaumen zeigt der Wein eine präzise Säureführung und einen schlanken, gut strukturierten Körper, der von einem moderaten Restzucker gepaart mit einer ausgewogenen Mineralität begleitet wird. Winzermeister Sascha Dackermann setzt auf intensive Weinbergspflege und behutsame Traubenverarbeitung, um das charakteristische Aromenspektrum zu bewahren.

Im Herzen Rheinhessens liegt unser Traditionsweingut – seit 1913 befindet es sich nun im Familienbesitz und wird heute von Jungwinzer Sascha Dackermann in der vierten Generation geführt. Hier trifft Tradition auf Innovation, sowohl im Weinberg, als auch im Keller. Am Bechtheimer Hasensprung bewirtschaften wir eine 1948 entstandene Silvaner-Anlage und unsere Rotweine reifen traditionell im Holzfass, das älteste stammt aus dem Jahr 1877.