5+1 Paket Palmarès Spumante Rosé Bio - Tenuta Gorghi Tondi

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Wein für die ganze Mahlzeit, da er sehr körperreich und aromatisch ist. Besonders geeignet für Fischvorspeisen und Rohkost, Schalentiere und Sushi Auf dem Weingut Gorghi Tondi wird eine sizilianische Spitzenrebe angebaut, die normalerweise in Rot gekeltert wird. Bei diesem Rosé Extra Dry stehen Eleganz und Frische und nicht die Kraft des "Prinzen" der sizilianischen Reben im Vordergrund, ohne die besonderen organoleptischen Eigenschaften zu beeinträchtigen, die ihn zu einer der am meisten geschätzten und begehrten Rebsorten der Insel machen. Dies ist der önologischen Meisterschaft der Kellerei der Familie Sala zu verdanken, die in der Lage ist, die authentischsten Aromen Siziliens mit Mut und Persönlichkeit zu veredeln und zu erneuern.

Die Natur ist unsere größte Inspiration, heißt es im Weingut Tenuta Gorghi Tondi. Folglich ist der Respekt vor der Natur und deren Bewahrung auch der Kern der Philosophie, der in der täglichen Arbeit gefolgt wird. Man ist der felsenfesten Überzeugung, dass die Natur mit ihrer Eleganz die Arbeit leitet und den Produktionsstil bestimmt. Auf Kunstdünger wird deshalb in den Weinbergen ebenso verzichtet wie auf Pestizide. Der gesamte Weinanbau soll vollkommen natürlich ablaufen. Und auch im Weinkeller herrscht die Prämisse, nach der weniger mehr ist und man den Wein am besten in Ruhe sich entwickeln lässt.