Neben seiner Heimat Franken hat der Grüne Sylvaner eine lange Tradition im Wonnegau und darf durchaus als Ur-Rebe Rheinhessens gelten.
Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden rund um Hohen-Sülzen, entwickelt er dort stets eine kräuterwürzige Ausprägung.
Der GRÜNE SYLVANER Réserve wurde im großen Holzfass ausgebaut und ist spontan knochentrocken durchgegoren.
Durch das lange Lager auf der Feinhefe entwicklelt er eine wunderbar mundfüllende chremige Art - ohne dabei Finesse und Präzision
missen zu lassen.
In hellem Strohgelb fliesst er mit grünen Reflexen ins Glas und zeigt sich gelbfruchtig und saftig: Noten nach Nektarinen und kleinen gelben
Birnen skizzieren die Nase, balanciert von frühlingsfrischen Küchenkräutern. Kristallin fliesst er über den Gaumen, fokussiert und präzise ist hier
alles am rechten Fleck: die Frucht flankiert von herber Phenolik, die milde Säure ist bestens eingebunden.
Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden rund um Hohen-Sülzen, entwickelt er dort stets eine kräuterwürzige Ausprägung.
Der GRÜNE SYLVANER Réserve wurde im großen Holzfass ausgebaut und ist spontan knochentrocken durchgegoren.
Durch das lange Lager auf der Feinhefe entwicklelt er eine wunderbar mundfüllende chremige Art - ohne dabei Finesse und Präzision
missen zu lassen.
In hellem Strohgelb fliesst er mit grünen Reflexen ins Glas und zeigt sich gelbfruchtig und saftig: Noten nach Nektarinen und kleinen gelben
Birnen skizzieren die Nase, balanciert von frühlingsfrischen Küchenkräutern. Kristallin fliesst er über den Gaumen, fokussiert und präzise ist hier
alles am rechten Fleck: die Frucht flankiert von herber Phenolik, die milde Säure ist bestens eingebunden.
Wein
- Artikelnummer: 722016000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Grüner Silvaner
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,2 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,3 g/L
- Haltbarkeit: 2032
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Passt zu: Antipasti, Meeresfrüchte, Spargel
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 20,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Battenfeld-Spanier
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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