Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Carricante und Catarratto, die auf den mineralhaltigen Böden der Contrada Monte Gorna, etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel am Südosthang des Ätna, angebaut werden, präsentiert dieser Bio-Weißwein mit einzigartigem Charakter ein herrliches Bouquet von Apfel, Grapefruit, Weißdorn und Honig. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Frische und große Mineralität, mit einem Nachgeschmack von Haselnüssen und einem ausgeprägten Hauch von Anis im Abgang. Er ist komplex und elegant und passt hervorragend zu Risotto mit Krustentieren, Fischgerichten, gebratenen Meeresfrüchten und Gemüse in Tempura.
Wein
- Artikelnummer: 6305007000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Catarratto Bianco Comune
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Etna DOC
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Passt zu: Fisch, Reisgerichte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- James Suckling: 93
- Bibenda: 4 Trauben
- Gambero Rosso: 2 Gläser
- Preis / Liter: 21,73 €*
Hersteller
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 302 kJ / 72 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.1 g |
| - davon Zucker: | 0.1 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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