Verkostungsnotizen von Véronique Boss-Drouhin: "Eine schöne, intensive rubinrote Farbe. Kräftige, aber raffinierte Aromen. Wenn der Wein jung ist, erinnern die Aromen an schwarze Kirsche und dunkle Schokolade. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie sich zu Noten von Unterholz, Trüffel und Lakritze. Nach etwa 15 Jahren bleiben die Aromen von kandierten Früchten erhalten, vermischen sich aber mit Nuancen von Leder und Moschus. Die Tannine sorgen für eine gute Struktur, die durch die samtige Textur des Weins perfekt ausgeglichen wird. Der lange Nachgeschmack lässt die Aromen von Kirsche und Lakritze wieder aufleben: ein Kaleidoskop von Eindrücken."
Wein
Hersteller
- Hersteller: Joseph Drouhin
- Land: Frankreich
- Region: Burgund
- Hersteller-Adresse: Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, 21200, BEAUNE, FR
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