2017 Pfaffmann Spätburgunder Trocken - Weingut Markus Pfaffmann

Kalter Kaminrauch mit Lakritze, etwas Erde, eine Note Leder, Zigarrenrauch und Trockenwürze. Klar und feinsaftig, dunkle und leicht süßliche Kirsche mit kaltem Kaminrauch, leichte Röstnoten, Zigarrenrauch und etwas Nougat-Schokolade, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, frisch, leichte Extraktsüße, etwas adstringierend und nur leicht mundaustrocknend, tief und komplex, Zigarrenrauch mit süßlicher dunkler Kirsche, Nougat-Schokolade und leicht Röstnoten. (P. Dautel 14. November 2018)