2016 Barthenau Vigna San Urbano Blauburgunder Alto Adige DOC - Hofstätter

Gegenüber von Tramin, am Fuße des Naturparks Trudener liegt hoch über dem Etschtal das Hochplateau von Mazon mit der Cru Lage Vigna San Urbano. Vielleicht die Beste Pinot-Lage Südtirols. Feiner Kalkmergel, eine eher kühle Lage auf die abends aber lange die Sonne scheint, mehr als 60 Jahre alte Rebstöcke. Dazu kommen extreme Selektion in Weinberg und Keller. Rubinrot im Glas, braucht er viel Luft um sich zu entwickeln. Duft nach reifen Sauerkirschen und Himbeeren, würzige Anklänge, Vanilletöne, am Gaumen frischmit viel Druck, wirkt erstaunlich ôburgundischö. Mineralisch konzentriert, typischer Cool-Climate-Wein.