2015 Weißer Burgunder "S" trocken // Schlossgut Ebringen

Feine, zarte Aromen von Apfel und Holunder zeichnen diesen Weissburgunder aus. Ein Teil dieses Weines vergärt im Edelstahltank. So bewahren wir diese Aromen bei einer gleichzeitig spritzigen Säure. Der zweite Teil vergärt und reift im Holzfass, um den frischen Charakter mit der Kraft, die der Wein aus der Lagerung auf der Feinhefe erhält, zu kombinieren.
Diese vielfältigen Aromen machen unseren Weissburgunder zu einem idealen Essensbegleiter für verschiedene Speisen, von Fisch bis zu hellem Fleisch.