2015 Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay trocken VDP.Großes Gewächs - Staatsweingut Freiburg

Dieser Chardonnay kann ohne Weiteres in der internationalen Spitzenliga mitspielen! In der Nase vielschichtige Aromatik, da findet sich Vanille, Banane, aber auch Karamell und ein Hauch von Weihrauch. Am Gaumen üppig, cremig mit viel Schmelz. Alkohol und Holz sind wunderbar integriert. Trotz seiner Fülle und Viskosität wirkt dieser Chardonnay nicht schwer, sondern ist eher auf der eleganteren Seite - bei einem dennoch auffällig schönen Mundgefühl! Mit diesem Wein wird die Messlatte für deutsche Chardonnays mal wieder etwas weiter nach oben gesetzt.