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  • Christiane Köbernik sorgt am elterlichen Weingut für neue Impulse und erntet bereits erste Anerkennung.
Emmerich-Koebernik
Emmerich-Koebernik
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Emmerich-Koebernik
Emmerich-Koebernik
Christiane Koebernik
Christiane Koebernik
Kellermeisterin

Weingut Emmerich-Koebernik: dynamischer Aufstieg im Nahe-Traditionsweingut

Seit 1730 wird Weinbau im Familienunternehmen Emmerich-Koebernik betrieben. In nun 9. Generation führen die beiden Weinbautechniker Doris Emmerich-Koebernik und Ernst Günter Koebernik zusammen mit Tochter Christiane, B.Sc. der Internationalen Weinwirtschaft, das auf mehr als 13", "5 ha gewachsene Weingut in Waldböckelheim.

Die Rebfläche des Weingut Emmerich-Koebernik ist aufgeteilt auf die besten Lagen rund um Waldböckelheim und Schloßböckelheim. Dazu zählt auch der Schloßböckelheimer Königsfels. Hier wachsen Steillagen-Rieslinge auf vulkanischem Porphysgestein. Die einzigartige Bodenvielfalt dieser Region umfasst ebenso Melaphyrböden, Tonschiefer und Sandsteinverwitterungsgestein, die terroirgeprägte Weine hervorbringen. Die einzelnen Weißweinrebsorten des Weingut Emmerich-Koebernik sind neben Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Rivaner, aber auch Bukettsorten wie Bacchus, Scheurebe und Gewürztraminer. Zu den Rotweinsorten zählen Spätburgunder, Saint Laurent, Portugieser und Dornfelder

Die Qualität auf dem Weingut Emmerich-Koebernik beginnt im Weinberg und das setzt eine umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Rebflächen voraus. Gelesen werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt, weiterverarbeitet werden sie anschließend schonend. Höchste Weinqualität entsteht beim Weingut Emmerich-Koebernik auf der Grundlage modernster Kellertechnik und der Nutzung des Standortvorteils „Nahe“, denn sie prägt mit ihrer einzigartigen und facettenreichen Bodenvielfalt die Weine und formt ihren Charakter.

Der Weißweinausbau erfolgt im Weingut Emmerich-Koebernik in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Wobei ein kleiner Anteil der Burgunder ebenso im Barrique vergären und heranreifen.

Die Rotweine erfahren eine Reife- und Lagerzeit im traditionellen Holzfass, wie zum Teil im französischen Barriquefass. Sie zeigen sich zumeist trocken. Wer lieber feinherb oder leiblich trinkt, kommt aber bei der Auswahl aus charaktervollem Spätburgunder, Dornfelder oder Saint-Laurent, die zum Teil im Barrique herangereift sind, ebenso zum Zug. Auch als Rosé und Blanc de Noir werden auf dem Weingut Emmerich-Koebernik die roten Rebsorten ausgebaut.

Für Weißweintrinker gibt es beim Weingut Emmerich-Koebernik eine große Vielfalt an trockenem und feinherbem Riesling oder Grau- und Weißburgunder. Die edlen Tropfen aus älteren Rebsorten wie Scheurebe und Bacchus sollten Sie ebenfalls einmal probieren. Und zum Dessert oder einfach zum Genießen passt eine edelsüße Spätlese vom Weingut Emmerich-Koebernik. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt ein Probierset mit verschiedenen edlen Tropfen.

Vor allem die individuellen Weißweine vom Weingut Emmerich-Koebernik kommen auch bei den Experten gut an und werden immer wieder mit Preisen der DLG oder der „awc vienna“ bedacht und prämiert. Ausgezeichnet von der DLG wurden zudem verschiedene weiße wie rote prickelnde Erzeugnisse aus dem Winzersektsortiment vom Weingut Emmerich-Koebernik.

Region & Weine

  • Region: Nahe
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Bacchus, Gewürztraminer, Rivaner, Scheurebe, Silvaner, Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 14 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 100

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Christiane Koebernik

Auszeichnungen

2017Gault Millau1
2017Eichelmann1
2015Feinschmecker0,5
2017Gault Millau1
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