Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Moselweine aus Bestlagen.
  • Ökologische Bewirtschaftung.
  • Schwerpunkt auf Riesling.
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann
Martin Schömann

Weingut Martin Schömann: was man dem Wein gibt, gibt er zurück

Für das Weingut Martin Schömann kann ein guter Wein fast schon ein Kunstwerk sein. Um das Potenzial der Toplagen an der Mosel optimal zu nutzen und das geschmacklich Maximale aus den Trauben heraus zu holen, wird möglichst spät gelesen. Die bedingungslose Qualitätsphilosophie, mit der der Winzer aus Zeltingen-Rachtig ans Werk geht, estimieren nicht nur seine Kunden. Auch im Gault Millau aus dem Jahr 2014 wird das Weingut mit einer Traube und im Eichelmann mit 2", "5 Sternen geführt. 2012 stellte das Weingut Martin Schömann auf ökologische Bewirtschaftung um und laut Winzer zeigen sich seine Weinberge von dieser Umstellung genau so begeistert wie er selbst.

Weinbau liegt seit dem 16. Jahrhundert in der Familie, jedoch existiert das Weingut Martin Schömann in der jetzigen Form erst seit 1999. 6 Hektar Rebfläche gilt es nun zu bewirtschaften - ein enormer Arbeitsaufwand in den sehr steilen Lagen. Wenn möglich fährt Martin Schömann mit seinem geliebten UNIMOG zu den Rebzeilen. Durch das Streben nach höchster Qualität waren und sind zudem große Anstrengungen und Investitionen notwendig - die sich aber lohnen. Der daraus resultierende Image-Gewinn für das Weingut Martin Schömann hat sich in Bestbewertungen für den 2010er Jahrgang und insbesondere den sehr gelungenen restsüßen Weinen niedergeschlagen. Für das Martin Schömann ist Qualität ein ganzheitlicher Ansatz und beginnt bereits im Weinberg, daher war es für ihn die logische Folgerung seines Bestrebens - die Umstellung zum ökologischen Weinbau. Trotz schwieriger Witterungen in 2012 schwärmt der Winzer von der positiven Entwicklung im Weinberg.

Die Natur ist auf dem Weingut Martin Schömann der bestimmende Faktor für extraktreiche und ausgereifte Weine. Sehr niedrige Erträge garantieren äußerst aromatische, gesunde Trauben. In mehreren Durchgängen wird bei der Lese weiter selektiert und schließlich das Optimum aus dem Weinberg geholt. Spontanvergärung und Feinhefelager werden bei Schömann großgeschrieben und zum Reifen erhalten die Weine viel Zeit. Dabei begünstigt das feucht-kühle Klima im Tropfstein-Gewölbekeller einen langsamen und schonenden Ausbau. Wenn es für das Potenzial des Weines von Nutzen ist, lagert er möglichst lange im Eichenfass.

Neben dem besonderen Keller sind es die Spitzenlagen, die dem Weingut MartinSchömann zu herausragenden Weinen verhelfen. Natürlich kommt dem Riesling mit über 90 Prozent die größte Bedeutung zu. Die "Zeltinger Sonnenuhr", das "Flaggschiff" des Betriebes, liefert ihm die besten Weine. Feine Schiefermineralik und satt-reife Aromen zeichnen die sehr gehaltvollen Rieslinge aus dieser Top-Steillage aus. Rassig, elegant und komplex, mit dichter Frucht, Ausdrucksstärke und Fülle - Rieslinge für höchsten Genuss. Der nicht minder bekannte "Zeltinger Schlossberg" bringt zudem ausdrucksvollen Spätburgunder hervor.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau / Rivaner

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 7 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 50.000
  • Beste Lagen: Zeltinger Sonnenuhr und Himmelreich, Graacher Domprobst, Wintricher Grosser Herrgott

Auszeichnungen

2015Gault Millau1
2015Eichelmann2
2015Feinschmecker1
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Mosel</h1>
<p><span style="color: #00000a;">Die Mosel ist neben dem Rhein der wohl bekannteste Weinfluss Deutschlands, denn die Mosel Wein geh&ouml;rt bereits im 19. Jahrhundert zu den meistgesch&auml;tzten und kostbarsten Weinen der Welt. Zu dem Weinanbaugebiet Mosel geh&ouml;ren zudem die Fl&uuml;sse Saar und Ruwer. Schon die R&ouml;mer entdeckten diese Gegend als perfektes Weinanbaugebiet. Heute kn&uuml;pfen einige passionierte Winzer an die gro&szlig;e Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und gro&szlig;em h&auml;ndischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Mosel Wein.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Auf der ca. 9000 Hektar gro&szlig;en Anbaufl&auml;che an der Mosel betr&auml;gt der Wei&szlig;weinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, die "K&ouml;nigin der Wei&szlig;weine", ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch M&uuml;ller-Thurgau und Elbling f&uuml;hlen sich als Mosel Wein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Wei&szlig;-, Grau- Sp&auml;tburgunder) angebaut, welcher die Muschelkalk- und Keuperb&ouml;den zwischen der Grenze Deutschlands und der M&uuml;ndung der Saar bei Konz sch&auml;tzt.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Besonders pr&auml;gend f&uuml;r den Mosel Wein ist die Bodenbeschaffenheit, und die wird vom Schiefer dominiert. Diese Schieferb&ouml;den speichern tags&uuml;ber die W&auml;rme, geben sie nachts wieder ab und sorgen f&uuml;r einen einzigartigen mineralischen Geschmack im Wein. Auch die Mosel tr&auml;gt regulierend zum Klima der Umgebung bei.</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Bodenbeschaffenheit beeinflusst aber nicht nur den Geschmack des Mosel Wein, sondern auch den Namen der Lagen. So enden viele Lagennamen auf -lay, was sich auf den keltischen Ausdruck "ley" f&uuml;r Schiefer zur&uuml;ckf&uuml;hren l&auml;sst wie zum Beispiel Laurentiuslay oder Bernkasteler Lay..</span></p>
<p><span style="color: #00000a;">Die Lagen an der Mosel zeichnen sich au&szlig;erdem durch oft terrassierten H&auml;nge mit unz&auml;hligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den ber&uuml;hmtesten Rieslinglagen f&uuml;r Mosel Wein geh&ouml;ren die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger R&ouml;ttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend. Der Mosel Wein findet aufgrund seines intensiven Fruchtgeschmacks verbunden mit eine gewissen Rests&uuml;sse und vergleichsweise wenig Alkohol viele Anh&auml;nger auf der ganzen Welt, besonders in den U.S.A.</span></p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Mosel_3_1050x423.jpg"
                                                 alt="Mosel"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Mosel" alt="Lage der Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Mosel" alt="Die Weinbauregion Mosel" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_mosel_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Weingut Martin Schömann

6 Artikel

4.82 / 5.00 of 4806
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb