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  • Erstaunlich ist was die Apfelbachers schon aus ganz einfachen Sorten heraus holen können.
Apfelbacher
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Weingut Apfelbacher: klassische fränkische Weine vom östlichen Maindreieck

Das Weingut Apfelbacher liegt im Herzen des fränkischen Weinlandes am östlichen Maindreieck in Dettelbach. Auf sonnenverwöhnten Lagen gedeihen die weißen und roten Rebsorten vom Weingut Apfelbacher in Muschelkalk- und tonigen Lösslehm-Böden. Im Familienbetrieb Weingut Apfelbacher gehen Tradition und fränkische Lebensart Hand in Hand. Die Weine vom Weingut Apfelbacher überzeugen durch Qualität, Authentizität und fruchtig frische Raffinesse.

Die Weinbaugeschichte der Familie Apfelbacher in Dettelbach währt nachweislich seit 1604. Bereits vor 400 Jahren haben die Ahnen der Winzerfamilie in der Region Wein angebaut. In den 1970er Jahren wuchs das Weingut Apfelbacher zu seiner heutigen Größe von 54 Hektar Rebfläche heran. Seit dem Jahr 2002 leitet Bernhard Apfelbacher das Weingut Apfelbacher. Tatkräftig unterstützt von seiner Frau Ursula und den Söhnen Sebastian und Tobias, ihres Zeichens studierte Weinbauer und Önologen, hält der Franke das Weingut Apfelbacher unbeirrbar auf Erfolgskurs.

Die Leidenschaft für den Frankenwein sowie seine Herstellung aus Passion stehen im Zentrum des Denkens und Handelns der Winzerfamilie vom Weingut Apfelbacher. Das erklärte Credo vom Weingut Apfelbacher lautet: "So wenig wie möglich - so viel wie nötig". Modetrends hinterher zu laufen wäre dem urwüchsigen Franken Bernhard Apfelbacher ein Greul. Er setzt für das Weingut Apfelbacher auf traditionsreiche, klassische Rebsorten sowie auf etablierte Kreuzungen derselben. Auf diese Weise entstehen unverwechselbare, ausdrucksstarke und charaktervolle Weine mit Ecken und Kanten. Weinfreunden Genuss und Lebensqualität zu schenken, ist ein ehrbares Ziel, dem die Weine vom Weingut Apfelbacher mehr als gerecht werden.

Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling und Spätburgunder sind die Rebsorten, die auf dem Weingut Apfelbacher auf dem Honigberg angebaut werden. Aus den sonnigen Lagen des Dettelbacher Berg-Rondells gehen hierbei die kraftvollen, körperreichen Weine vom Weingut Apfelbacher hervor. Die Mutter der kräftigen Zechweine vom Weingut Apfelbacher ist hingegen die Dettelbacher Sonnenleite. Die dritte Lage des Weingut Apfelbacher, die Dettelbacher Glatzen, gehört zum Stadtteil Neuses am Berg. Hier erstrecken sich die Weinberge nordöstlich von Neuses entlang des Altmains. Steil in das Flusstal abfallende Hänge machen den Charakter dieser Lage aus. Eine Besonderheit unter den Weinen vom Weingut Apfelbacher stellen die Premiumweine dar. In die Premium-Linie werden die Weine aus dem Hause Weingut Apfelbacher erhoben, die hinsichtlich ihrer Qualität und ihres prägnanten Charakters in besonderem Maße den hohen Ansprüchen des Fränkischen Weinbauverbandmitglieds entsprechen.

Region & Weine

  • Region: Franken
  • Rebsorten: Silvaner, Kerner, Riesling, Domina, Bacchus, Scheurebe, Grauer Burgunder, Spätburgunder, Traminer, Weißer Burgunder, Johanniter

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 46 ha
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Weingut Apfelbacher

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  • 2016 Dettelbacher Traubensaft weiß mild (700ml) - Weingut Apfelbacher
    2016 Dettelbacher Traubensaft weiß mild (700ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2016 Dettelbacher Traubensaft weiß mild (700ml)
    Geerntet am 10.09.2014, haben wir aus den handverlesenen, goldgelben Trauben vom Johanniter diesen kräftigen,...
    Alkoholgehalt: 0,0 % Restsüße: 160 g/L Säuregehalt: 9,1 g/L
    4,00 € 5,71 €/L (0,7 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner Kabinett trocken
    Reife füllige Aromen von Stachelbeere und Birne. Fülliger kraftvoller Geschmack, harmonisch und ausgewogen mit...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 3,5 g/L Säuregehalt: 6 g/L
    8,40 € 11,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Traminer Spätlese mild - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Traminer Spätlese mild - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Traminer Spätlese mild
    Intensives, klares, an Rosenwasser erinnerndes Aroma. Die Süße setzt sich im Geschmack fort und nimmt fast den ganzen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 26,3 g/L Säuregehalt: 5,5 g/L
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Blanc de NOIRS QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Blanc de NOIRS QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Blanc de NOIRS QbA trocken
    Typische Pinot-Aromatik von Beeren und der Hauch von Apfel und Grapefruit werden gefolgt von einem weichen Schmelz. Mit...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,3 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Sonnenleite Grauer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Grauer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Grauer Burgunder Spätlese trocken
    Feine Aromen von Apfel, Birne und etwas Stachelbeere - vollmundig und doch elegant ansprechend.
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Sonnenleite Domina QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Domina QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Domina QbA trocken
    Tiefdunkles Rot mit blauen Reflexen. Aromen von dunklen Kirschen und Johannisbeergelee prägen den Geruch. Der Geschmack...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,4 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Sonnenleite Weißer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Weißer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Weißer Burgunder Spätlese trocken
    Intensiver Duft reifer, gelber Birnen mit einem leicht nussigen Anklang. Im Mund fülliger, kräftiger Körper. Gute...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 5,4 g/L
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Bacchus Kabinett halbtrocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Honigberg Bacchus Kabinett halbtrocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Honigberg Bacchus Kabinett halbtrocken (1000ml)
    Frische, blumige Aromen, runder, kräftiger harmonischer Geschmack, voller Körper der von einer angenehmen Säure...
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 14 g/L Säuregehalt: 6,1 g/L
    6,60 € 6,60 €/L (1,0 L)
    (2)
  • 2013 Dettelbacher Berg-Rondell Spätburgunder QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2013 Dettelbacher Berg-Rondell Spätburgunder QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2013 Dettelbacher Berg-Rondell Spätburgunder QbA trocken
    Kräftiges Rubinrot in der Farbe. Aromen von Brombeere und Veilchen, mit einem Hauch Vanille prägen den Duft. Ein...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 2,7 g/L Säuregehalt: 5,3 g/L
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml)
    Frischer ansprechender Geruch nach Sommerbeeren mit etwas Zitrus. Fruchtiger, frischer Geschmack, harmonisches...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 13,8 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    6,30 € 6,30 €/L (1,0 L)
    (2)
  • Dettelbacher Honigberg Kerner Sekt brut - Weingut Apfelbacher
    Dettelbacher Honigberg Kerner Sekt brut - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    Dettelbacher Honigberg Kerner Sekt brut
    Feine Perlen füllen den Mund mit einem Hauch von Süße die in eine anregende feine Säure übergeht. Das feine Aroma...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 10,9 g/L Säuregehalt: 4,8 g/L
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml)
    Reife Aromen von gelben Früchten, kombiniert mit den für Müller-Thurgau typischen, würzigen Komponenten. Frischer,...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 5,3 g/L Säuregehalt: 5,8 g/L
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
    (1)
  • 2015 Rosé 15 QbA halbtrocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Rosé 15 QbA halbtrocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Rosé 15 QbA halbtrocken
    Zarter Duft nach roten Sommerfrüchten. Frischer Geschmack, harmonisch rund und angenehm zu trinken. Leicht spritzige...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 10,3 g/L Säuregehalt: 5,7 g/L
    6,30 € 8,40 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Apfelbacher Riesling QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Riesling QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Riesling QbA trocken
    Sehr gut zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten, Gemüse.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 8,7 g/L Säuregehalt: 6,9 g/L
    6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)
    (1)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml)
    Reife Aromen von gelben Früchten, harmonisch runder Geschmack. Das tolle Zusammenspiel aus Süße und Säure rundet...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 14,3 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner QbA trocken (1000ml)
    Geschmack reifer, frischer Aromen von Apfel und Birne. Runder, vollmundiger und harmonischer Geschmack. Kräftiger...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 6,3 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    6,60 € 6,60 €/L (1,0 L)
  • 2015 GrüSi Grüner Silvaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 GrüSi Grüner Silvaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 GrüSi Grüner Silvaner QbA trocken
    Frische fruchtige Aromen, leichter harmonischer Geschmack, erfrischend beschwingter Körper der von einem frischen...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 3,6 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Rivaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Rivaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Rivaner QbA trocken
    Unseren Rivaner prägen frische Fruchtaromen von Apfel und Birne mit einem Hauch von Flieder und Jasmin. Durch seine...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 0,5 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Scheurebe QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Scheurebe QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Scheurebe QbA feinherb (1000ml)
    Feines und zugleich auch kräftiges Zitrusbukett mit Anklängen von Grapefruit.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 15,4 g/L Säuregehalt: 6,9 g/L
    6,90 € 6,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 Apfelbacher Scheurebe QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Scheurebe QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Scheurebe QbA trocken
    Eleganter, aromatischer Geschmack mit harmonischem Spiel von Süße und dezenter Säure.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 5,1 g/L Säuregehalt: 6,2 g/L
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Bacchus QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Bacchus QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Bacchus QbA trocken
    Frisches, fruchtiges Bukett an Lychee und etwas grünem Paprika erinnert. Angenehm leichter frischer Geschmack mit...
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 6,8 g/L Säuregehalt: 5,9 g/L
    6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett feinherb (1000ml)
    Frische, würzige Aromen und ein kräftiger, harmonischer Geschmack zeichnen diesen Kerner Kabinett aus. Ein voller,...
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 17,6 g/L Säuregehalt: 6,4 g/L
    6,60 € 6,60 €/L (1,0 L)
  • 2015 Apfelbacher Domina QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    2015 Apfelbacher Domina QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Domina QbA trocken (1000ml)
    Ausgeprägte Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, kräftiger weicher Geschmack, gut fülliger Körper mit angenehmen...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 1 g/L Säuregehalt: 4,4 g/L
    6,90 € 6,90 €/L (1,0 L)
  • 2014 NERO Cuveé QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    2014 NERO Cuveé QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    Apfelbacher
    Franken
    2014 NERO Cuveé QbA trocken
    Tiefdunkle Farbe mit blau-violetten Reflexen. Kräftige und auch fruchtige Aromen von dunklen Beeren. Runder,...
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 4,2 g/L Säuregehalt: 4,6 g/L
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
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