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  • Erstaunlich ist was die Apfelbachers schon aus ganz einfachen Sorten heraus holen können.
Apfelbacher
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Weingut Apfelbacher: klassische fränkische Weine vom östlichen Maindreieck

Das Weingut Apfelbacher liegt im Herzen des fränkischen Weinlandes am östlichen Maindreieck in Dettelbach. Auf sonnenverwöhnten Lagen gedeihen die weißen und roten Rebsorten vom Weingut Apfelbacher in Muschelkalk- und tonigen Lösslehm-Böden. Im Familienbetrieb Weingut Apfelbacher gehen Tradition und fränkische Lebensart Hand in Hand. Die Weine vom Weingut Apfelbacher überzeugen durch Qualität, Authentizität und fruchtig frische Raffinesse.

Die Weinbaugeschichte der Familie Apfelbacher in Dettelbach währt nachweislich seit 1604. Bereits vor 400 Jahren haben die Ahnen der Winzerfamilie in der Region Wein angebaut. In den 1970er Jahren wuchs das Weingut Apfelbacher zu seiner heutigen Größe von 54 Hektar Rebfläche heran. Seit dem Jahr 2002 leitet Bernhard Apfelbacher das Weingut Apfelbacher. Tatkräftig unterstützt von seiner Frau Ursula und den Söhnen Sebastian und Tobias, ihres Zeichens studierte Weinbauer und Önologen, hält der Franke das Weingut Apfelbacher unbeirrbar auf Erfolgskurs.

Die Leidenschaft für den Frankenwein sowie seine Herstellung aus Passion stehen im Zentrum des Denkens und Handelns der Winzerfamilie vom Weingut Apfelbacher. Das erklärte Credo vom Weingut Apfelbacher lautet: "So wenig wie möglich - so viel wie nötig". Modetrends hinterher zu laufen wäre dem urwüchsigen Franken Bernhard Apfelbacher ein Greul. Er setzt für das Weingut Apfelbacher auf traditionsreiche, klassische Rebsorten sowie auf etablierte Kreuzungen derselben. Auf diese Weise entstehen unverwechselbare, ausdrucksstarke und charaktervolle Weine mit Ecken und Kanten. Weinfreunden Genuss und Lebensqualität zu schenken, ist ein ehrbares Ziel, dem die Weine vom Weingut Apfelbacher mehr als gerecht werden.

Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling und Spätburgunder sind die Rebsorten, die auf dem Weingut Apfelbacher auf dem Honigberg angebaut werden. Aus den sonnigen Lagen des Dettelbacher Berg-Rondells gehen hierbei die kraftvollen, körperreichen Weine vom Weingut Apfelbacher hervor. Die Mutter der kräftigen Zechweine vom Weingut Apfelbacher ist hingegen die Dettelbacher Sonnenleite. Die dritte Lage des Weingut Apfelbacher, die Dettelbacher Glatzen, gehört zum Stadtteil Neuses am Berg. Hier erstrecken sich die Weinberge nordöstlich von Neuses entlang des Altmains. Steil in das Flusstal abfallende Hänge machen den Charakter dieser Lage aus. Eine Besonderheit unter den Weinen vom Weingut Apfelbacher stellen die Premiumweine dar. In die Premium-Linie werden die Weine aus dem Hause Weingut Apfelbacher erhoben, die hinsichtlich ihrer Qualität und ihres prägnanten Charakters in besonderem Maße den hohen Ansprüchen des Fränkischen Weinbauverbandmitglieds entsprechen.

Region & Weine

  • Region: Franken
  • Rebsorten: Silvaner, Kerner, Riesling, Domina, Bacchus, Scheurebe, Grauer Burgunder, Spätburgunder, Traminer, Weißer Burgunder, Johanniter

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 46 ha
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Weingut Apfelbacher

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  • 2016 Dettelbacher Traubensaft weiß mild (700ml) - Weingut Apfelbacher 2016 Dettelbacher Traubensaft weiß mild (700ml) - Weingut Apfelbacher
     
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    2016 Dettelbacher Traubensaft weiß mild (700ml)
    • WeinartTraubensaft
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    4,00 € 5,71 €/L (0,7 L)
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    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteSilvaner
    • GeschmackTrocken
    Reife füllige Aromen von Stachelbeere und Birne. Fülliger kraftvoller Geschmack, harmonisch und ausgewogen mit angenehmen, Mund-füllendem Nachklang. Der Silvaner Klassiker vom Muschelkalk.
    8,40 € 11,20 €/L (0,75 L)
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    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Traminer Spätlese mild
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteTraminer
    Intensives, klares, an Rosenwasser erinnerndes Aroma. Die Süße setzt sich im Geschmack fort und nimmt fast den ganzen Mundraum ein. Ein kräftiger Körper stützt den fülligen Geschmack und den ...
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Blanc de NOIRS QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Blanc de NOIRS QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
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    2015 Blanc de NOIRS QbA trocken
    • WeinartBlanc de Noir
    • RegionFranken
    • GebsorteSpätburgunder
    • GeschmackTrocken
    Typische Pinot-Aromatik von Beeren und der Hauch von Apfel und Grapefruit werden gefolgt von einem weichen Schmelz. Mit den weichen Säuren des Spätburgunders - aber ohne Gerbstoffe - animiert die...
    9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Sonnenleite Grauer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Sonnenleite Grauer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Grauer Burgunder Spätlese trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteGrauer Burgunder
    • GeschmackTrocken
    Feine Aromen von Apfel, Birne und etwas Stachelbeere - vollmundig und doch elegant ansprechend.
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Sonnenleite Domina QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Sonnenleite Domina QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
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    2015 Dettelbacher Sonnenleite Domina QbA trocken
    • WeinartRotwein
    • RegionFranken
    • GebsorteDomina
    • GeschmackTrocken
    Tiefdunkles Rot mit blauen Reflexen. Aromen von dunklen Kirschen und Johannisbeergelee prägen den Geruch. Der Geschmack erinnert an Gewürznelken, etwas Walnuss und Kaffee. Reife, angenehme Tannin...
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Sonnenleite Weißer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Sonnenleite Weißer Burgunder Spätlese trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Sonnenleite Weißer Burgunder Spätlese trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteWeißer Burgunder
    • GeschmackTrocken
    Intensiver Duft reifer, gelber Birnen mit einem leicht nussigen Anklang. Im Mund fülliger, kräftiger Körper. Gute ausbalancierte Struktur von Säure und dezenter Süße. Seidiger, stoffiger und...
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Bacchus Kabinett halbtrocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Honigberg Bacchus Kabinett halbtrocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
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    2015 Dettelbacher Honigberg Bacchus Kabinett halbtrocken (1000ml)
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteBacchus
    • GeschmackHalbtrocken
    Frische, blumige Aromen, runder, kräftiger harmonischer Geschmack, voller Körper der von einer angenehmen Säure getragen wird.
    6,60 € 6,60 €/L (1,0 L)
  • 2013 Dettelbacher Berg-Rondell Spätburgunder QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2013 Dettelbacher Berg-Rondell Spätburgunder QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
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    2013 Dettelbacher Berg-Rondell Spätburgunder QbA trocken
    • WeinartRotwein
    • RegionFranken
    • GebsorteSpätburgunder
    • GeschmackTrocken
    Kräftiges Rubinrot in der Farbe. Aromen von Brombeere und Veilchen, mit einem Hauch Vanille prägen den Duft. Ein frischer Geschmack von Melisse und Wacholder gefolgt von seidenweichen Tanninen bl...
    10,90 € 14,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
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    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Rotling QbA feinherb (1000ml)
    • WeinartRotling
    • RegionFranken
    • GebsorteCuvée (Rotling)
    • GeschmackFeinherb
    Frischer ansprechender Geruch nach Sommerbeeren mit etwas Zitrus. Fruchtiger, frischer Geschmack, harmonisches Zusammenspiel von Süsse und angenehmer Frische.
    6,30 € 6,30 €/L (1,0 L)
  • Dettelbacher Honigberg Kerner Sekt brut - Weingut Apfelbacher Dettelbacher Honigberg Kerner Sekt brut - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    Dettelbacher Honigberg Kerner Sekt brut
    • WeinartSchaumwein
    • RegionFranken
    • GebsorteKerner
    • GeschmackBrut (herb)
    Feine Perlen füllen den Mund mit einem Hauch von Süße die in eine anregende feine Säure übergeht. Das feine Aroma kommt duch die Perlage im Mund nochmal zurück. Ein sehr feiner und angenehmer...
    13,50 € 18,00 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
    (1)
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Müller-Thurgau QbA trocken (1000ml)
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteMüller-Thurgau / Rivaner
    • GeschmackTrocken
    Reife Aromen von gelben Früchten, kombiniert mit den für Müller-Thurgau typischen, würzigen Komponenten. Frischer, ansprechender Geschmack.
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
  • 2015 Rosé 15 QbA halbtrocken - Weingut Apfelbacher 2015 Rosé 15 QbA halbtrocken - Weingut Apfelbacher
    (1)
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Rosé 15 QbA halbtrocken
    • WeinartRosé
    • RegionFranken
    • GebsorteCuvée (Rosé)
    • GeschmackHalbtrocken
    Zarter Duft nach roten Sommerfrüchten. Frischer Geschmack, harmonisch rund und angenehm zu trinken. Leicht spritzige Säure.
    6,30 € 8,40 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Riesling QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Riesling QbA trocken - Weingut Apfelbacher
    (1)
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Riesling QbA trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteRiesling
    • GeschmackTrocken
    Sehr gut zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten, Gemüse.
    6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Honigberg Müller-Thurgau QbA feinherb (1000ml)
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteMüller-Thurgau / Rivaner
    • GeschmackFeinherb
    Reife Aromen von gelben Früchten, harmonisch runder Geschmack. Das tolle Zusammenspiel aus Süße und Säure rundet diesen Wein harmonisch ab.
    6,20 € 6,20 €/L (1,0 L)
  • 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Berg-Rondell Silvaner QbA trocken (1000ml)
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteSilvaner
    • GeschmackTrocken
    Geschmack reifer, frischer Aromen von Apfel und Birne. Runder, vollmundiger und harmonischer Geschmack. Kräftiger Körper, der von einer angenehmen Säure getragen wird. Der ideale, trockene Schop...
    6,60 € 6,60 €/L (1,0 L)
  • 2015 GrüSi Grüner Silvaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 GrüSi Grüner Silvaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 GrüSi Grüner Silvaner QbA trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteSilvaner
    • GeschmackTrocken
    Frische fruchtige Aromen, leichter harmonischer Geschmack, erfrischend beschwingter Körper der von einem frischen Säurespiel getragen wird. Ein betont leichter, frischer Wein. GrüSi der Name st...
    6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Rivaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Rivaner QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Rivaner QbA trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteMüller-Thurgau / Rivaner
    • GeschmackTrocken
    Unseren Rivaner prägen frische Fruchtaromen von Apfel und Birne mit einem Hauch von Flieder und Jasmin. Durch seine elegante Säure erhält unser Rivaner seine frische und erfrischende Art.
    5,50 € 7,33 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Scheurebe QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Scheurebe QbA feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Scheurebe QbA feinherb (1000ml)
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteScheurebe
    • GeschmackFeinherb
    Feines und zugleich auch kräftiges Zitrusbukett mit Anklängen von Grapefruit.
    6,90 € 6,90 €/L (1,0 L)
  • 2015 Apfelbacher Scheurebe QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Scheurebe QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Scheurebe QbA trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteScheurebe
    • GeschmackTrocken
    Eleganter, aromatischer Geschmack mit harmonischem Spiel von Süße und dezenter Säure.
    6,90 € 9,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Apfelbacher Bacchus QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Bacchus QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Bacchus QbA trocken
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteBacchus
    • GeschmackTrocken
    Frisches, fruchtiges Bukett an Lychee und etwas grünem Paprika erinnert. Angenehm leichter frischer Geschmack mit dezenter Süße harmonisch eingebetteter Säure.
    6,60 € 8,80 €/L (0,75 L)
  • 2015 Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett feinherb (1000ml) - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett feinherb (1000ml)
    • WeinartWeißwein
    • RegionFranken
    • GebsorteKerner
    • GeschmackFeinherb
    Frische, würzige Aromen und ein kräftiger, harmonischer Geschmack zeichnen diesen Kerner Kabinett aus. Ein voller, körperreicher Wein, der von einer angenehmen Säure getragen wird.
    6,60 € 6,60 €/L (1,0 L)
  • 2015 Apfelbacher Domina QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher 2015 Apfelbacher Domina QbA trocken (1000ml) - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2015 Apfelbacher Domina QbA trocken (1000ml)
    • WeinartRotwein
    • RegionFranken
    • GebsorteDomina
    • GeschmackTrocken
    Ausgeprägte Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, kräftiger weicher Geschmack, gut fülliger Körper mit angenehmen Tanninen.
    6,90 € 6,90 €/L (1,0 L)
  • 2014 NERO Cuveé QbA trocken - Weingut Apfelbacher 2014 NERO Cuveé QbA trocken - Weingut Apfelbacher
     
    Apfelbacher
    Franken
    2014 NERO Cuveé QbA trocken
    • WeinartRotwein
    • RegionFranken
    • GebsorteCuvée (Rot)
    • GeschmackTrocken
    Tiefdunkle Farbe mit blau-violetten Reflexen. Kräftige und auch fruchtige Aromen von dunklen Beeren. Runder, harmonischer Geschmack mit würzigen Komponenten und etwas grüner Paprika.
    8,50 € 11,33 €/L (0,75 L)
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