2006 "Pax Veritas" Blanc de Noir - Weingut Josef Biffar

Der bedingungslose Qualitätsanspruch, den wir an unsere Weine stellen, gilt genauso auch für die Sekte aus dem Hause Biffar. Den Blanc de Noir Sekt zeichnen feinstes Mousseux, konzentrierter Ge-schmack nach roter Frucht, Waldboden und frischem Braten aus. Der unglaublich tiefgründige Abgang wird ... Weiterlesen
29,00 € 38,67 €/L (0,75 L)

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  • IconSpätburgunder
  • IconBrut (herb)
  • IconPfalz
Der bedingungslose Qualitätsanspruch, den wir an unsere Weine stellen, gilt genauso auch für die Sekte aus dem Hause Biffar. Den Blanc de Noir Sekt zeichnen feinstes Mousseux, konzentrierter Ge-schmack nach roter Frucht, Waldboden und frischem Braten aus. Der unglaublich tiefgründige Abgang wird dem Genießer noch lange im Gedächtnis bleiben. Natürlich wurde im eigenen Weingut gerüttelt und degorgiert. Ein Meisterwerk von Kellermeister Michael Lei-brecht. Zuletzt wurden 250 Flaschen exklusiv degorgiert. Der verbleibende Teil schlummert noch auf der Hefe.
Wein
  • Artikelnummer: 388007000
  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Schaumwein (Sekt etc.)
  • Jahrgang: 2006
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Ausbau: Flaschengärung
  • Geschmack: Brut (herb)
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,6 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,5 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 5,8 g/L
  • Trinktemperatur °C: 6 - 7 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 38,67 €*
Winzer
  • Winzer: Josef Biffar
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Josef Biffar, Im Katharinenbild 1, 67146 Deidesheim, Deutschland
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Passt zu ...

Natürlich als Aperitif. Auch grandios zu geschmortem Fleisch oder herzhaften (Schimmel-)Käsesorten.

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