Weingut Haberkern-Betz
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Weinbau in 4. Generation
- Seit Mitte der 60er Jahre ein reines Weingut
- Unser Antrieb: unverwechselbare Weine erschaffen
Weingut Haberkern-Betz: Genuss aus Weingärten
Das Familiengut unter der Führung von Harald & Manuel Betz befindet sich in Erlenbach, einer für den Weinbau bekannten Gemeinde in Baden-Württemberg. Das Weingut Haberkern-Betz pflegt mit bewusster Besinnung auf die Wichtigkeit der Natur eine Rebfläche von zehn Hektar. Die Nachhaltigkeit stets im Blick, entstehen Weine, die ehrlich sind.
Während das Weingut in der vierten Generation von der Familie bewirtschaftet wird, gehen seine Wurzeln bedeutend weiter zurück. Urkundlich erwähnt wurde es zum ersten Mal 1848. Zu Beginn wurde die Fläche jedoch auch landwirtschaftlich genutzt und erst in den 1960ern zum reinen Weingut umgestaltet. Harald Betz legt als aktueller Inhaber großen Wert auf Artenvielfalt und Nachhaltigkeit, denn nur funktionierende Weinberge können auch für künftige Generationen reiche Ernten liefern. Nachdem sein Sohn Manuel Betz rund zehn Jahre auf deutschen und internationalen Weingütern Erfahrungen sammelte und sein Studium beendete, packt er seit 2019 aktiv auf dem Weingut Haberkern-Betz mit an.
Das Gut ist Mitglied im Württemberger Weingüter e.V. und möchte mit einem dauerhaften Blütenbestand von Saat- und Wildkräutern für die Region einen Beitrag leisten. Damit die Pflanzen- und Tierwelt gedeihen kann, erfolgt die Traubenlese schonend. Nützlinge wie Florfliegen und Ohrwürmer geben den Reben im Gegenzug wertvollen Schutz und dieses natürliche Gleichgewicht soll nicht gestört werden. Mit Feingefühl wird zum richtigen Lesezeitpunkt geerntet und im Weinkeller mit Ruhe und Bedacht gearbeitet.
Das Weingut Haberkern-Betz lässt durch diese kompromisslose Konzentration auf Qualität gehaltvolle Weine entstehen. Das Sortiment ist facettenreich, da die Rebfläche rund um den Erlenbacher Kayberg verschiedene Lagen bietet. Es dominieren Löss- und Keuperböden sowie Schilfsandstein. Daher gedeihen Trauben für Weißweine wie Riesling und Kerner wunderbar. Bei den Rotweinen sind es Lemberger und Trollinger, die im Weinkeller dominieren. Das Weingut Haberkern-Betz pflegt ferner Reben für Grau- und Spätburgunder und Muskateller sowie Gewürztraminer. Der Fokus liegt auf Lemberger, deswegen werden Freunde dieser Sorte beim Weingut Haberkern-Betz immer fündig. Eine Empfehlung: Kaykreuz-Cuvée, ein Cuvée aus Merlot, Cabernet und Lemberger. Der Wein ruhte drei Jahre im Barrique und wurde unfiltriert abgefüllt.
Region & Weine
- Region: Württemberg
- Unterregion: Württemberger Unterland
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekte
- Rebsorten: Lemberger, Riesling, Muskat-Trollinger, Muskateller, Trollinger
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 9
- Beste Lagen: Erlenbacher Kayberg
- Böden: Lehm, Gipskeuper
Wichtige Personen
- Inhaber: Manuel Betz
- Kellermeister: Manuel Betz
Probierpaket
Trocken
