Traubenwerkstatt

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Markus Krull, Theo Doll, Ulrich Frank

Inhaber

Württembergische Weine
Beweidung der Weinberge mit Schafen
Qualität und Umweltbewusstsein

Traubenwerkstatt: Ein Trio mit viel Erfahrung und einem hohen Qualitätsanspruch

Die drei Weinbauern und Önologen Markus Krull, Theo Doll und Uli Frank produzieren in der Traubenwerkstatt in Baden-Württemberg preisgekrönte, einzigartige Weine. Dabei achten sie besonders auf die Erhaltung von kommunalen Weingebieten und alten Rebsorten. Es wird jedes Jahr nur eine vergleichbar geringe Menge Wein in der Traubenwerkstatt produziert, wobei der Fokus des Weinguts klar auf Qualität statt Quantität liegt.

Das kleine Weingut wurde 2018 gegründet und füllt pro Erntejahr und Sorte nur ein paar hundert Flaschen ab. So entstehen einzigartige, qualitativ hochwertige Weine. In den letzten Jahren wurden die Weine der Traubenwerkstatt mehrfach für ihre gute Qualität und Charakterstärke ausgezeichnet.

Die Traubenwerkstatt wird von Markus Krull, Theo Doll und Uli Frank bewirtschaftet. Sie pflegen die 1,2 Hektar große Rebfläche und achten konsequent auf naturnahe Handarbeit. Dabei treibt sie die gemeinsame Vision der Heimat- und Naturverbundenheit sowie die Leidenschaft für gute Weine an. Dabei wird stets mit einem großen Umweltbewusstsein gearbeitet, weshalb die Weinberge nebenbei auch mit Schafen beweidet werden. Auf Herbizide und Mulchen wird ebenfalls verzichtet, um die natürliche Flora und Fauna zu schützen. Im Keller werden die Weine anschließend spontan vergoren und in gebrauchten Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut. Eine der Weinlinien der Traubenwerkstatt ist benannt nach dem Akronym aus dem Vornamen des Trios: Matheu.

Das Herzstück des Weinguts bilden die Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc und Lemberger aus der ältesten Lage im württembergischen Niederhofen. Im Sortiment befinden sich drei Lemberger mit den Namen Matheu, Matheu Petit und ein Gutswein, die mit viel Präzision, Tiefe und einer kristallklaren Frucht begeistern. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft für die württembergische Weinkultur versucht das Trio, die Qualität ihrer Weine von Jahr zu Jahr zu verbessern. Die Vision, im kleinen Stil charakterstarke Weine mit Wiedererkennungswert und hoher Qualität herzustellen, treibt die Besitzer der Traubenwerkstatt jeden Tag von neuem an.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rose
Rebsorten: Riesling, Lemberger, Sauvigon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 1.2
Jahresproduktion (in Flaschen): 6000
Beste Lagen: Lochberg
Böden: Keuper

Wichtige Personen

Inhaber: Markus Krull, Theo Doll, Ulrich Frank
Kellermeister: Markus Krull
Außenbetrieb: Markus Krull

Auszeichnungen

2023Eichelmann2

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Württemberger Wein >
Traubenwerkstatt