Die Bodega Tercia de Ulea, ein handwerklich betriebenes Familienweingut in der malerischen Region Murcia, steht für Tradition und Qualität. Mit einer Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, bietet dieses Weingut einzigartige Weine aus eigenem Anbau. Die Reben profitieren von optimalen Bedingungen, die es ermöglichen, charakterstarke Monastrell-Weine zu produzieren.
Die Bodega Tercia de Ulea hat Wurzeln, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, als die Orden von Santiago das Land nach der Eroberung von Moratalla nutzten, um Weinbau zu betreiben. Die Familie Chico de Guzmán, eine bekannte Adelsfamilie, übernahm später das Weingut und hat es über drei Generationen hinweg geführt. Im Jahr 2004 wurde die Bodega aufgrund von Erweiterungsbedürfnissen in ein angrenzendes Gebäude, La Casa de Labor, verlegt. Diese Verlagerung ermöglichte die Modernisierung der Produktionstechnologien, wobei der handwerkliche Charakter der Weinherstellung erhalten blieb. Die Bodega Tercia de Ulea hat sich einen Namen für die Qualität ihrer Weine gemacht, insbesondere für den „Tercia de Ulea Crianza“, der bei den China Wine and Spirits Awards 2019 als bester spanischer Wein ausgezeichnet wurde.
Die Bodega Tercia de Ulea verfolgt eine Philosophie, die tief in der Tradition verwurzelt und gleichzeitig modern in der Ausführung ist. Im Herzen der D.O. Bullas gelegen, konzentriert sich das Weingut auf autochthone und internationale Rebsorten wie Monastrell, Shiraz und Cabernet Sauvignon, die auf sandigen Kalksteinböden angebaut werden. Diese Böden tragen dazu bei, dass die Reben tief wurzeln und komplexe, mineralreiche Weine produzieren, die das Terroir perfekt widerspiegeln.
In den Weinbergen legt die Bodega Tercia de Ulea großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden. Der gezielte Einsatz von Wasser und die Begrenzung des Ertrags sind zentrale Elemente, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Der Fokus liegt darauf, den natürlichen Charakter der Rebsorten zu bewahren und die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle zur Geltung zu bringen. Im Keller erfolgt die Fermentation mit eigens isolierten Hefestämmen, um das volle Potenzial jeder Rebsorte zu entfalten.
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